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  • シェフズ・トリート・ランチビュッフェ ~夏の北海道~(5/11~9/4)のイメージ画像
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※写真はイメージです

人気No.1ランチ

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シェフズ・トリート・ランチビュッフェ ~夏の北海道~(5/11~9/4)

8000(税・サ込)

美食の地・北海道は、コンラッド東京のランチビュッフェにおいても人気の高いテーマです。なかでも、「海・山・陸の恵がそろい、冬を越えて旨味が凝縮される夏の北海道産食材は特に魅力的」と語るのは、コンラッド東京 総料理長 水口雅司(みずぐち まさし)。水口が現地で出会い魅了された旬の味覚を、コンラッド東京ならではの多彩なアレンジでお届けいたします。夏にしか味わえない「横綱あさり」と称される大粒のあさりをはじめ、高級魚キンキ、甘味が凝縮した夏野菜など、この季節ならではの北海道産食材がビュッフェ台を彩ります。さらに、4種のコンディメントで異なる味わいを楽しめるズワイガニに加え、メロンのショートケーキや、「不老長寿の実」とも呼ばれる特産品ハスカップを使用したムースなど 、素材の魅力を生かしたスイーツ5種も心ゆくまでご堪能いただけます。

  • 食べ放題
  •  

更新日:2026/05/18

メニュー例

主なメニュー
<メニュー例>
■選べるメイン
・ふらの大地和牛のグリル シイタケとカマンベールのポテトグラタン(追加料金1,000円税サ込)
・北海道の魚介ブイヤベース
・キンキの鱗焼き カニのベニエ ウニのリゾット
・北海道産カスベのムニエル クリーミーポレンタ ブラウンバターソース
・北海道産チキンとチョリソーのカチャトーラ 

■クラブステーション
・ズワイガニ
 コンディメント:カニ酢、レモン、スパイシーカクテルソース、カニ味噌豆乳クリーム

■前菜
・ミニいくら丼
・味噌バターあさりラーメン ※ライブステーションにてご提供
・ミズダコのカルパッチョ 北海道完熟トマトとつぶ貝
・北海道産トラウトのラベンダーマリネ ホッケのブランダード
・エゾシカのパテ フォカッチャとトリュフハニー
・北海道産赤肉メロンと生ハム
・北海道コーンのブルーテ 大麦と枝豆
・花咲ガニとニシンのカッペリーニ とびっこ添え
・北海道産チキンの黒胡麻棒棒鶏(バンバンジー)

■サラダ
・北海道の食材を使用した季節のサラダ
 北海道コブサラダ、北海道産モッツァレラのカプレーゼ、鮭とばポテトサラダなど
・ロメインレタス、ルッコラ、アスパラガス、コーン
 コンディメント:ラベンダードレッシング、シーザードレッシング、オニオンドレッシング、バルサミコ酢、オリーブオイル、クリスピーベーコン、ローストクルミ、
 アーモンドスライス、クルトン

■ブレッド(日替わり2種)
・コーンブレッド
・ジャーマンポテトパン
・バゲット

■デザート(全5種)
・メロンのショートケーキ
・ベイクドチーズケーキ
・ハスカップと北海道産マスカルポーネのムース
・チェリーとバニラのカップケーキ
・ラベンダーとオレンジのゼリー

■食後
・コーヒーまたは紅茶付き
料金
大人:8000円(税・サ込)、お子様(6~12歳)※ビュッフェのみ:4500円(税・サ込)、お子様(3~5歳)※ビュッフェのみ:3500円(税・サ込)
食べ放題制限時間
2時間制(ラストオーダー1時間30分)
利用可能人数
2人~6人
プラン販売期間
2026/05/11~2026/09/04
支払方法
現地決済(特別プランなど除外あり。注意事項参照)
注意事項
※席滞在は120分制となります
※お席の指定はできかねますのでご了承ください
※各種割引、お食事券、金券扱いのチケット、他の特典との併用はいたしかねます。予めご了承ください
※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です
※季節の仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます

このプランの口コミ Pick Up

ゆかりんさん

60代前半(女)

利用人数
2名
投稿日
2026/05/18
利用目的
女子会
総合
4.4
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
3
サービス
4

利用プラン

シェフズ・トリート・ランチビュッフェ ~夏の北海道~(5/11~9/4)

食事やドリンクについて
お食事はどれも美味しかったですカニと赤肉メロンの生ハムのせがタイミングによってはなかなか出てこなかったのが少し残念でしたドリンクが1杯だけかと思っていたところ2杯だったので嬉しかったです
店の雰囲気やサービスについて
店?は明るく清潔感があってとても居心地が良かったですサービスもとても良かったと思います
一緒に行った相手の反応について
一緒に行った友達もとても美味しかったと喜んでくれましたまた伺いたいと言ってました

店舗からの返信

ゆかりん様
過日はセリーズをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
また、ビュッフェをお楽しみ頂けましたこと、大変うれしく存じます。

今後ともより良い料理、並びにご皆様に満足いただけるおもてなしを目指し精進していく所存でございます。
またゆかりん様にお目にかかれます事をセリーズスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【小泉俊輔】

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