ホテルの落ち着いた空間で
彩り美しい中国料理を堪能
横浜駅近く「横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ」3Fの中国料理「彩龍」。落ち着いた雰囲気の上質な空間で味わえるのは本格中華のコース。老舗ホテルで腕を磨いた料理長自らが厳選する旬の野菜と魚介をふんだんに使った味わい深い料理を堪能して。
レストランからのお知らせ
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■■■ 「彩龍」焼物フェス~一夜限りの香港夜市~のご案内■■■
■日時:2025年2月18日(火)18:30開宴(受付:18:00)
■料金:¥27,000
※2月18日(火)のディナータイムは特別営業とし、他のコースやプランのご提供は行いません。
■焼味ライブコーナー
仔鳩のパリパリ香り揚げ(1羽1人前・1人一回のみ)
地鶏フォアグラと豚ロースの重ね焼き 蒸しパン添え
皮付き豚バラ肉のクリスピー窯焼き
特製窯焼きチャーシュー
スペアリブの黒胡椒焼き
鴨の特製味噌焼き
国産鶏の香り醤油煮
和牛千本筋の四川漬け など
■コース
お食事前の一口
香港名物の焼き物をお好きなだけどうぞ(上記焼味ライブコーナー)
七日間かけて丁寧に仕上げたイタチ鮫の尾びれ 濃厚鶏だしスープ仕立て
漁港直送 海の幸のさっぱり炒め お好みでXO醤を
シェフのこだわり中国野菜 おすすめスタイルで
恩人(香港修行の折お世話になった梁さん)から教えて頂いた香り豊かなワンタン麺
白玉入りお汁粉と季節のフルーツ
■お飲物
青島ビール
生ビールキリンブラウマイスター
紹興酒(紹興貴酒 五年、八年、十年、十五年)
赤・白ワイン
焼酎
ウィスキー
ソフトドリンク各種
店舗からの返信
この度は横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 中国料理「彩龍」へご来店いただき誠にありがとうございます。あらためまして、この度は本当におめでとうございます。お客様の大切な門出の日をお手伝い出来ましたことを大変喜ばしく思います。また、お料理や雰囲気をご堪能いただけまして心より嬉しく思います。頂きました貴重なお言葉を糧に、スタッフ一同さらに精進をし、皆様に良いおもてなしを提供できますよう努めてまいります。また何かの節目の際や、ご会食の際などいつでも心よりお待ち申し上げております。
店舗マネージャー