ホテルの落ち着いた空間で
彩り美しい中国料理を堪能
横浜駅近く「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」3Fの中国料理｢彩龍｣。落ち着いた雰囲気の上質な空間で味わえるのは本格中華のコース。老舗ホテルで腕を磨いた料理長自らが厳選する旬の野菜と魚介をふんだんに使った味わい深い料理を堪能して。
店舗における衛生対策
検温を実施 
消毒液を設置 
定期的な消毒 
マスク着用 
定期的な換気 
席間隔
上記以外の衛生対策
・店舗スタッフの検温を実施 ※37.5℃以上の場合は出勤停止
・店舗スタッフの手袋着用
・お客様に食事の時以外はマスクの着用を依頼
・お客様用のおしぼりは、使い捨てのものを使用
・料理は個々皿で提供
・その他
事前のカトラリーのセットは行わず、お料理提供時にご用意いたします。
ランチョンマットは衛生面を考慮し配置しておりません。
この情報は2020年06月15日時点の情報です
レストランからのお知らせ
-
■■レストラン営業再開のお知らせ■■
いつも横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは緊急事態宣言の解除を受け、6月1日（月）よりレストラン・館内施設の営業時間、内容を一部縮小し、営業を再開いたします。
また、お客様および従業員の健康と安全を第一に考慮し、新たな時代と価値に順応した新サービス“New Normal Service”を導入することにより、最新の安全衛生管理基準に則ったおもてなしをお約束してまいります。
お客さまには、引き続き ご不便をお掛けいたしますが、 何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。
皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。
【7月営業時間】
■ランチ
平日 11：30～14：30 ラストオーダー
土日祝 11：30～15：30 ラストオーダー
■ディナー
17：30～19：00 ラストオーダー
（月・火曜日のディナーはお休みをさせていただきます）
編集部の厳選ポイント
素材を最大限に活かす繊細で大胆な中国料理
中華街とは一線を画すモダン&ラグジュアリーな空間のなかで、伝統的な中国料理の味を追求した香港スタイルの広東料理を味わえる「彩龍」。厳選した鮮度の良い素材とその持ち味を最大限に引き出す伝統の技を用いた広東料理の、「繊細かつ大胆」な料理の数々を中国酒や中国茶と共に楽しんで。
落ち着きあふれるのシックな空間へご案内
朱色を基調にしたモダンで落ち着きある店内。龍と花が描かれたガラスやカラフルな壷などがアクセント的に配されたシックな空間で、少人数用のテーブル席をリザーブ。
名店で経験を積んだ実力派シェフの味を
大阪の老舗ホテルチェーンで修業を積み、5年後には総料理長を務めるまでに。ウェスティン都ホテル、中国料理「四川」の料理長に着任など37年のキャリアを経た料理長が手掛ける「ホスピタリティ溢れる中国料理」に舌鼓を。
店舗からの返信
この度は横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 中国料理「彩龍」をご利用いただき誠にありがとうございました。
ご感想をお寄せいただき重ねてお礼を申し上げます。
お食事をごゆったりとお楽しみいただき、私どもも大変嬉しく思っております。お言葉は、料理長、マネージャーに共有いたしました。
これからも旬の食材をふんだんに使用したお料理をご用意し、おもてなしに努めてまいります。
引き続きご愛顧くださいますようお願いいたします。次回のご来店をスタッフ一同心よりお待ち申しあげております。
お客様担当マネージャー