仏・伊の伝統的スタイルに 旬の和食材を融合させたコンテンポラリー料理
米国で星を獲得した名店「PATINA」の海外初進出店｢PATINASTELLA｣が東京に。国内外のレストランで研鑽を積み、豊富な経験と確かな技術を兼備したシェフによる 美食を堪能できる。コース料理を通して日本の四季やテロワール、地方の音や声、色彩、香りを体感してみて。
編集部の厳選ポイント
日本各地から届けられる旬の食材を使用
フレンチ・イタリアンの伝統的スタイルに日本各地から届けられる旬の和食材を融合させた新感覚のコンテンポラリー料理が頂ける。盛り付けも絵画のように美しく、特別な日の料理にふさわしい。
渋谷トップクラスの豊富な品揃えのワイン
美食ストーリーに立体感を与えるのは、アメリカン・ファインワインと選び抜いたフランス、イタリア産ナチュラルワイン。400種類以上の品揃えから、さまざまなシーンに合わせてソムリエがおすすめしてくれる。美食とのマリアージュを心ゆくまで堪能して。
ゆったりくつろげる空間
“大人がくつろげる上質空間”をコンセプトに、米国デザイナーが設計。店内の3面に広い窓を設けた開放的な空間には、席タイプも豊富に用意。食事をゆったりと楽しめる。デートや女子会などさまざまなシーンで利用できそう。
