季節感あふれる加賀料理を
懐石コースで
銀座駅よりすぐ、ギンザコア9階にある「銀座 大志満」。和のテイストを取り入れた落ち着きのある空間で、旬の加賀野菜など金沢・能登から届く食材を使用した懐石スタイルの加賀料理を。季節ごとに趣が異なる盛り付けも美しく、記念日やご褒美はもちろん、目上の人との会食にも最適。
レストランからのお知らせ
-
＜＜＜instagramインスタグラムアカウント開設いたしました！＞＞＞
@oshima_kagaryouri_official
なかなか外出しづらい状況でも、喜んで、楽しんでいただけるように
情報発信してまいります。
編集部の厳選ポイント
多彩なシーンで活躍 和の風情が漂う空間
やさしい色彩でまとめられた店内は、天然木、土壁、輪島塗といった和の意匠がちりばめられ、しっとりと落ち着いた雰囲気。ＯＺではテーブル席、カウンター席のほか2～30名で利用できる個室をリザーブ。デートや女子会はもちろん、顔合わせ、接待、大人数での会食など、シーンに合わせて活用できる。
老舗旅館から受け継ぐ伝統の加賀料理
石川県の山中温泉で江戸時代から続いた老舗旅館を前身とする「大志満」。金沢の郷土料理・治部煮をはじめ、長きにわたって受け継がれてきた伝統の加賀料理を堪能して。
料理、盛り付け、器にも季節を感じて
金沢、能登から届く食材をふんだんに取り入れた加賀料理。懐石スタイルで供される料理は、盛り付けや器選びにも季節を意識。季節の訪れを、目と舌で楽しませてくれる。
