和テイストを盛り込んだ
季節感あふれるイタリアン
「ザ・プリンス さくらタワー東京」の広大な庭園に面した「リストランテ カフェ チリエージョ」。随所に日本らしさを散りばめた店内で、四季折々の料理が楽しめる。イタリアンをベースに和の食材をワンポイントで取り入れるなど、独創性あふれるメニューに注目を。
編集部の厳選ポイント
自然豊かな庭園を望むリラックス空間
大きな窓越しに日本庭園が広がる開放感たっぷりのレストラン。豊かな緑を望む昼、ゆらめく水面がライトアップされる夜など趣の異なる風景が楽しめる。イタリア語で桜を意味する「チリエージョ」の店名の通り、春には桜の木が一面に広がる絶景も。都会の喧騒から離れた癒し空間でゆっくりとくつろいで。
和の食材が彩るイタリアン
契約農家から届く野菜や魚介などこだわりの食材を使った、美しい前菜の盛り合わせ。例えば、しそやレンコン、柚子こしょうと言った和のテイストをアクセントに用いたメニューが楽しめる。
四季を堪能するホテルレストラン
海外ゲストが多く訪れるインターナショナル空間ならではの、和の趣に包まれた上質な店内。窓からは庭園を眺められ、季節の移ろいを感じることができる。専任スタッフによるおもてなしで出迎えられ、特別感たっぷりのひとときが味わえるのもまた魅力的。
店舗からの返信
あーちゃん0102さま
この度は、当店にご来店いただき、また温かいご感想をお寄せいただきまして誠にありがとうございます。
お客さまからのお言葉は、私どもにとって大変励みとなり、心より感謝申し上げます。
お食事についてご満足いただけたとのこと、大変嬉しく拝読いたしました。
乾杯用スパークリングワインをはじめ、シェフ黒田がこだわるイタリア料理をご満足いただけたようで、何よりでございます。
四季の情景を映し出すシェフ黒田ならではの料理で、秋のひとときをより一層豊かに演出できたのであれば幸いです。
また、窓際のお席からお庭を眺めながらお食事をお楽しみいただけたとのこと。
秋風に染まる庭園はもちろん、澄んだ冬の庭園を照らす瀟洒な石蕗、またイタリア語で「桜」の名を冠した当店が最も輝く桜の季節など、季節の風情を感じながら美食のひとときをご堪能いただけます。
いつお越しいただきましても、あーちゃん0102さまを温かくお迎えいたしますので、ぜひまたお越しいただければ幸いです。
またのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。
レストラン マネージャー