銀座のお忍び空間で
旬素材が活きる板前料理
美食ビル・ZOE銀座店6階に店を構える「板前料理 日月火」。京都の路地裏に足を踏み入れたような情緒とホテルのようなラグジュアリー感を併せ持つ和モダン空間に、銀座を望むホール席や中2階席、多彩な個室を配置。秘密の隠れ家で、深いうまみが広がる日本料理を。
レストランからのお知らせ
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ご利用は2時間とさせていただきます
平素より格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
この度誠に恐縮ながら、3/1(日)より、一部メニューの価格改定させて頂くこととなりました。
お客様にはご負担をおかけすることになり、心よりお詫び申し上げますとともに
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
今後とも、より一層のサービス向上、ご満足頂けるよう努めて参りますので
変わらぬご愛顧を賜りますよう重ねてお願い申し上げます。
レストランの編集部厳選ポイント
洗練された癒される安らぎの和モダン空間
銀座200坪のワンフロアに広がる圧巻の和モダン空間へ。銀座夜景が映る窓に沿って配されたベンチソファ、半個室など、リゾートホテルのような贅沢さと日本の伝統美が融合した美しい店内に心ときめく。吉野杉で作られた箸や信楽の器といった和が息づくもてなしにも感激。
旬の食材×繊細な調理が生む上質な美味
全国から取り寄せた旬の味覚と繊細な調理が織りなす上質な日本料理。自家精米のふっくら甘い土鍋ごはんや厳選そば粉の手打ち十割そばなど、体に染み渡る美味に酔いしれて。
希少な日本酒や焼酎も揃う充実のお酒
上質な日本酒や焼酎を厳選し、若手杜氏が手がける注目酒や希少銘柄など通も納得の品揃え。もちろんワインやシャンパン、カクテルも充実。お気に入りの美酒で乾杯を。
