芸術性に富んだ空間と
料理が融合するイタリアン
横浜の新スポット・グランドセントラルタワーに悠然と構える、海中の世界へ飛び込んだような幻想的空間が広がるイタリアン。鮮やかなヴェネチアングラスや魅惑的曲線を描く美しいオブジェは、数々の海外ブランドやレストランを手がけた気鋭デザイナーによるもの。「横浜の海」をイメージした芸術的料理とともに素敵な夜を。
編集部の厳選ポイント
世界的デザイナーが手がける空間
数々の海外ブランドやレストランなどの内装を手がけた有名デザイナーによる、真っ白な幻想空間。貝がらをモチーフにした美しい曲線のオブジェや、テラス席で揺れるゆりかごなど、眺めるだけで心安らぐ調度品が非日常の世界を演出する。
パティシエが腕をふるうデザート
専属パティシエが腕をふるうデザートは、料理との兼ね合いを計算した珠玉の逸品。甘さとほどよい酸味が残るクレームダンジュをはじめ、その日ごとの味わいに舌鼓を。
こだわりのカトラリー
料理を引き立てる真っ白な皿や涼しげなガラスの器など、すべてのアイテムで「波」を感じるカトラリー。食器の形状に合わせてセレクトした、ナイフやフォークにも注目。
店舗からの返信
れんたん 様
このたびは、リストランテ ウミリアへご来店いただき、また心温まる口コミをご投稿いただきまして、誠にありがとうございます。
接客を担当させていただきました渡辺と申します。
お義母様との大切なお食事の場として当店をお選びいただき、心より感謝申し上げます。
お料理の盛り付けについて「芸術のようでした」とのお言葉を頂戴し、大変嬉しく拝読いたしました。美しい表現をありがとうございます。
シェフが一皿一皿に心を込めてご用意したお料理を、そのように感じていただけたことは、私たちにとって何よりの喜びでございます。
また、料理の説明やスタッフの接客についても温かいお言葉をありがとうございます。
「皆さん笑顔かつ柔らかい接客で、とても気持ちが良かったです」とのお言葉は、スタッフ一同、大変励みになりました。
何より、お義母様が「感動しちゃうわ」と喜んでくださったことを伺い、とても嬉しく思います。
お食事中のお義母様の笑顔がとても印象的で、私たちにとりましても素敵な時間となりました。
次回ご来店の際にも、心を込めたお料理とおもてなしで、れんたん様とご家族の皆様に感動していただけるよう努めてまいります。
れんたん様とお義母様に再びお会いできる日を、スタッフ一同楽しみにしております。
季節の変わり目でございますので、どうぞお身体をご自愛くださいませ。
リストランテ ウミリア
渡辺
リストランテ ウミリア 接客担当：渡辺