本場の味を伝承！
薪釜で焼きあげるナポリピッツァ
目白駅すぐ、「トラッド目白」にある「PIZZERIA 37（トレンタセッテ）」。厳選したワインとともに、薪窯で焼きあげる本格ナポリピッツァを堪能できる。レンガの壁がイタリアの町場を彷彿とさせる店内で、職人が一つひとつ生地を手伸ばしする様子や、ピッツァが香ばしく焼きあがる過程を間近に、本場の味に堪能して。
編集部の厳選ポイント
外はカリッ、中はもっちりの絶品ピッツァ
薪をくべた石窯で一つひとつ焼きあげるナポリピッツァ。約500度もの高温で一気に焼くため、外側はカリッと香ばしく、内側はもっちりとした絶妙の食感に。自慢のマルゲリータほか、生ハム＆マッシュルームなどバラエティに富んだ種類豊富なピッツァを、仲間とシェアして食べ比べるのも楽しい。
イタリアの選りすぐり食材で作るナポリの味
生地の粉やモッツァレラ、トマトなどの食材をイタリアから取り寄せ。料理はピザ生地に青海苔を練り込み揚げた、磯の香りとモチモチの食感が絶品のローカルフード「ゼッポレ」も登場。
ＯＺ特典のスパークリングワイン付き
ワインやカクテル、生ビールなど計19種の飲み放題に加えて、ＯＺ特典としてスパークリングワインを1人1杯サービス。リッチな泡の乾杯で華やかなパーティの幕開けを。
