世界中の美食家を魅了してやまない
ポール・ボキューズのエスプリを堪能
代官山の隠れ家レストラン「メゾン ポール・ボキューズ」。らせん階段を下りると、アール・ヌーボー×モダンが調和した非日常の空間が広がる。星を獲得し続けるフランス・リヨン本店のエスプリを受け継ぐ名店で、世界中の美食家が憧れる極上の味わいに酔いしれたい。
レストランの編集部厳選ポイント
"歴史への敬意と未来へのまなざし"を込めて
良い素材、良い火加減、良い味付け。 ポール・ボキューズの料理は、伝統に根ざしながらも、その枠にとどまらず、 絶えず進化をし続ける精神そのもの。伝統と革新が美しく共存する、 唯一無二のポール・ボキューズの料理と、パティシエによる最新のクリエイションを心ゆくまで堪能してみて。
らせん階段を下りると広がる非日常空間
階段を下り、優雅なアール・ヌーヴォーとモダンテイストが上質感を漂わせる店内へ。ティファニー製のステンドグラスやアンティークの調度品、食欲をそそる香りと活気に満ちたオープンキッチンなど、格式の中にも温もりを感じられる。
スタッフのサポートで叶えるサプライズ演出
レストランウエディングを受けるならではのサービスで、プロポーズをはじめ、数多くの幸せをお手伝い。サプライズを演出をするなら、熟練のスタッフにぜひ相談を。シーンに合わせて望み通りのサプライズを叶えて。
