年間ベスト

東京都・銀座/和食・日本料理、創作和食

口コミ評価
4.64 2151

4000円~4999

3000円~3999

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とりあえず保存

和食・日本料理、創作和食/麦麹GRILL&ニッポンCOCKTAIL BAR WAPIRITSのイメージ画像
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日本発・麹スピリッツ「ツムギ」&
麹グリルの“ザ・ニッポン”バー

銀座駅すぐの場所に店を開くダイニングバー「ワピリッツ」。アンティーク風の金の額縁ミラーが取り囲むモダンな空間で、麹から生まれた日本発スピリッツ「ツムギ」をベースにした多彩なカクテル×香り高く風味豊かな麦麹&味噌で深いコクと豊かなうまみ加えた和風創作料理を。

  • 女子会
  • 飲み会
  • 消毒液を設置
  • 定期的な消毒
  • マスク着用
  • 定期的な換気
  • 席間隔

上記以外の衛生対策

・店舗スタッフの検温を実施 ※37.5℃以上の場合は出勤停止

・お客様用のおしぼりは、使い捨てのものを使用

・料理は個々皿で提供

この情報は2020年06月05日時点の情報です

レストランからのお知らせ

  • スタッフの安全とお客様が安心してご利用できる環境を守るルールを徹底いたします。
    ●お席はご予約人数の倍の席をご用意し、1席開けてお座りいただきます。
    (2名様→4名席、3名様→6名席、4名様→8名席…)
    ●1時間に1回、清掃タイムを設けます。
    (定期的な換気・ドアノブ消毒・トイレ清掃・スタッフの手洗い消毒など)
    ●スタッフのマスク着用・出勤前検温
    ●外食サービスにおける社会的距離(1メート)を守り、心のみ近づき接客いたします!


    現在、店舗の電話がつながりにくくなっております。
    予約、コースに関するご不明点は
    03-6240-0568(平日11:00~20:00 土日祝11:00~18:00)まで
    お問い合わせください。
    ご予約は通常通り、WEB上で承っております。

    麦麹GRILL&ニッポンCOCKTAIL BAR WAPIRITS

編集部の厳選ポイント

和食・日本料理、創作和食/麦麹GRILL&ニッポンCOCKTAIL BAR WAPIRITSの厳選ポイント

麹×柑橘の日本発信スピリッツ「ツムギ」

日本伝統の麹を原料に、大分のかぼすとミント・瀬戸内レモン・静岡の三ケ日ミカン・四国柚子を加えた日本発のオリジナルスピリッツ「ツムギ」を使った、ここでしか味わえないカクテルを目当てに訪れて。花の香りをまとったエルダーフラワージンジャーなど、華やかな1杯に夢中に。

和食・日本料理、創作和食/麦麹GRILL&ニッポンCOCKTAIL BAR WAPIRITSの厳選ポイント

香り高くうまみ豊かな麦麹使用の創作和食

麦麹入りの素材を活かした魚料理、麦味噌が香ばしい鶏もも肉など、伝統食・麦麹&味噌使用のうまみ豊かな創作料理のコース。麹生まれの「ツムギ」との相性も抜群!

和食・日本料理、創作和食/麦麹GRILL&ニッポンCOCKTAIL BAR WAPIRITSの厳選ポイント

額縁ミラーが取り囲む女子好みのダイニング

日本の風土や美しい水をイメージした岩と木を配し、アンティーク風の額縁ミラーが取り囲む表情豊かなダイニング。テーブル席のほか、天蓋付き半個室や4名用個室を用意。

年間
OZmallアワード

プラン

日付

未定

時間

人数

すべてのプラン

/全9件

飲み会におすすめ!

【OZ限定★2時間飲み放題】スパークリングや麹カクテルなど115種×麦麹使用の魚&肉Wメイン創作和食全7皿

通常4500円→3500(税・サ込)

  • OZ限定
  • 飲み放題

飲み会におすすめ!

【OZ限定★1.5時間ショートプラン】スパークリングや麹カクテルなど115種の飲み放題×創作和食全6皿

通常3500円→3000(税・サ込)

  • OZ限定
  • 飲み放題

口コミ Pick Up

まかさん

40代前半(女)

利用人数
6名
投稿日
2020/07/30
利用目的
送別会
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
食事はどれも美味しくて量は男性でも十分お腹いっぱいになります。ドリンクはツムギカクテルシリーズが美味しいのでオススメです。
店の雰囲気やサービスについて
1人1トングやマスクケースがあったりと、コロナ対策をしていていましたが、銀座なので空いていました。
参加者の反応について
食事やドリンク、お店も雰囲気も良く、コスパが高いと好評でした。

ぽめさん

20代後半(女)

利用人数
2名
投稿日
2020/07/26
利用目的
女子会
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
ドリンクがとても美味しかったです料理もリクエストに応えていただき大変満足でした
店の雰囲気やサービスについて
ドリンクの提供も早く、店員さんがとても丁寧に接客してくださり素晴らしい時間を過ごす事ができました
一緒に行った相手の反応について
プラン内容がとても良くお酒も美味しいのにコスパがとても良いと驚いていました

しづじゅんさん

50代前半(女)

利用人数
2名
投稿日
2020/07/23
利用目的
女子会
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
麹を使ったメニューはバリエーションもありどれも美味しかったです。ドリンクのメニューも豊富でした。
店の雰囲気やサービスについて
個室を利用しました。少し薄暗く落ち着いた雰囲気のお店で清潔感もあり心地よく楽しく過ごせました。食事やドリンクのメニューも丁寧に説明してくださり、お箸を落としてしまった時も素早く対応していただいて素晴らしいサービスだと思います。
一緒に行った相手の反応について
とても喜んでいました。健康に気を使っている方なので麹を使ったお食事も良かったみたいです。お値段もこれだけの料理と3時間飲み放題で4000円には驚いていました。

ベリンダ さん

30代前半(女)

利用人数
2名
投稿日
2020/07/23
利用目的
友人・知人との食事
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
ウェルカムドリンクの麹をつかったシャンパンかな?すごく美味しかったです。出てくる他の料理もお酒に合ってるし、麹につけてた鳥も柔らかくてあっという間に食べてしまいました。
店の雰囲気やサービスについて
お店に入るときにこんなにおしゃれなところかな?とドキドキしました。お店に入ってからも料理の出るタイミングもちょうどよかったし、お酒の種類が多いので迷いましたが丁寧にお勧めを教えて頂きました。また利用したいです。
一緒に行った相手の反応について
リーズナブルなのにとても満足しました。一緒に行った友達ともまた来たいと帰り道に話してました。

ギネス さん

20代後半(男)

利用人数
2名
投稿日
2020/07/21
利用目的
友人・知人との食事
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
肉と魚のメインが両方ともおいしかったしお酒にピッタリでした。前菜もおいしくいただきました。
店の雰囲気やサービスについて
静かな雰囲気で、ウイルス対策もしっかりしているなと感じられる清潔さがありました。
一緒に行った相手の反応について
雰囲気とコストパフォーマンスに大満足していると感謝しておりました。

よくある質問

衛生対策で取り組んでいることは?
麦麹GRILL&ニッポンCOCKTAIL BAR WAPIRITSでは、新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、下記の衛生対策に取り組んでいます。

・手指の消毒用アルコールを設置
アルコール消毒液が設置してあります。入店時はもちろんいつでもアルコール消毒を利用できます。

・店内の定期的な消毒
お客様や店舗スタッフの接触箇所(ノブ、キャッシュレス機器など)を定期的に消毒しています。

・店舗スタッフのマスク着用
店舗スタッフはマスクを着用しています。

・常時/定期的な換気
常時、もしくは定期的に外気を取り入れて換気をしています。

・席間隔を空ける
席間隔、席配置を工夫し、ソーシャルディスタンスを確保しています。

OZmallだけで予約できるお得なプランはある?
「【OZ限定★スパークリングや麹カクテルなど115種3時間飲み放題】前菜4種に魚&肉Wメインなど麦麹を使用した創作和食全7皿」など、プラン名に「OZ限定」と記載してあるプランや「OZ限定」アイコンマークが付いているプランはOZmallだけで予約できるお得なプランです。ぜひチェックしてください。
一番人気のプランを教えて
ディナーの人気NO.1プランは「【OZ限定女子会★2000円オフ】日本酒カクテル&スパークリングワインなど115種の3時間飲み放題と創作和食など全8皿」です。
営業時間や定休日は?
営業時間は、[夜]17:00~23:30(23:00LO)。定休日は、無休です。
店名 麦麹GRILL&ニッポンCOCKTAIL BAR WAPIRITS(ムギコウジ アンド ニッポン カクテル バー ワピリッツ)
TEL

03-6264-4737
※ご予約はインターネットのみで受付しております

住所

東京都中央区銀座3-3-11 稲垣ビル4階

付近の駅 銀座駅   有楽町駅   東銀座駅  
アクセス 東京メトロ銀座線ほか「銀座駅」B4もしくはC8より徒歩2分、JR「有楽町駅」中央口より徒歩5分、都営浅草線「東銀座駅」A2より徒歩4分。「銀座駅」B4を出たら中央通り方面へ進む。次の路地を左折して、ひとつめの路地を渡ってから左折してすぐ右手に現れる「稲垣ビル」の奥にあるエレベーターで4階に上がり、左手にある入口から店内へ
営業時間 [夜]17:00~23:30(23:00LO)
定休日

無休

サービス料 なし
支払方法

■クレジットカード
VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB

キャンセル料金

※キャンセルチャージは、通常料金から前日50%、当日100%、ご連絡のないキャンセルは100%頂戴しております
ただし、クリスマス期間など繁忙期には変更することがございますので、詳細は直接レストランまでご確認ください

※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください

OZのポイント・クーポン・ギフトチケット

利用可

ポイント・クーポンの利用方法はこちら

ギフトチケットの利用方法はこちら

店舗における衛生対策
※2020年06月05日更新

・手指の消毒用アルコール

・店舗スタッフの衛生・体調管理

・店内の定期的な消毒

・店舗スタッフのマスク着用

・常時もしくは定期的な換気

・席間隔を空ける

・店舗スタッフの検温を実施 ※37.5℃以上の場合は出勤停止

・お客様用のおしぼりは、使い捨てのものを使用

・料理は個々皿で提供

総席数58席
ドレスコード なし
お子様 NG
車椅子 対応不可
駐車場 なし
たばこ 全席禁煙

※2020年4月1日以降、改正健康増進法が施行されています。正しい情報は施設にご確認ください

アラカルトメニュー(ディナー)
※2020年04月24日時点の価格です
  • 麹旨前菜(海老と京水菜の麦香マリネ・柚子大根と帆立のマリネ・ 茹でタコと紫葉漬けのマリネ)各539円
  • アボカドの麦衣フリット748円
  • 海鮮麹焼 SEAFOOD KOUJIGRILL( サーモンの味噌麹焼き・鰆の味噌炙り焼き・ムール貝の旨だれ直火焼き・帆立の味噌麹グリルなど)各858円~
  • やわらか茹でタコの旨麦麹焼き968円
  • 肉麹焼 MEAT KOUJIGRILL(若鶏の麦麹やわらか直火焼き・ 厳選ベーコンの味噌炙り焼き・麹香る厚豚肉の味噌漬け焼きなど)各715円~
  • 海老とマッシュルームの麦味噌アヒージョ935円
  • 鶏もも肉のとろ?りチーズオーブン焼き825円
  • 麦麹香る 豚肉のハーブ焼き913円
  • 黒唐揚げ 旨み麹仕立て660円
  • ライ麦香るオーブンサーモンサンド1,298円
ドリンク(ディナー)
※2020年04月24日時点の価格です
  • 季節カクテル961円
  • 瓶ビール(プレミアムモルツ)734円
  • ソフトドリンク734円

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