洗練された和モダンな空間で
豪快に焼きあがる鉄板料理
銀座四丁目にある「銀座 鉄板焼 ORCA」。エントランスを抜けて和モダンな空間入り込むとそこは非日常の世界。カナダの東海岸から空輸で取り寄せているオマール海老やA5仙台牛のサーロインステーキなど、食材が目の前で豪快に焼き上がる姿は必見。
レストランの編集部厳選ポイント
目の前で豪快に調理される姿は必見
シェフが目の前で焼き上げてくれるオマール海老はカナダやアメリカの東海岸から空輸で取り寄せた逸品。水槽から取り出してから目の前の鉄板で調理されてお皿に盛りつけられるまでの一部始終を見逃さないで。身の引き締まったオマール海老や、仙台牛の鉄板焼きを是非堪能して。
豊富なドリンクやボトルワインも
「銀座 鉄板焼き ORCA」で取り揃えているドリンクはこだわりの取り揃え。ワインから焼酎まで豊富なラインナップが並んでいる。オマール海老や仙台牛のサーロインステーキの鉄板焼きを自分好みのドリンクとともに楽しんで。
和モダンで落ち着く大人の隠れ家
エントランスを抜けて和モダンな空間入り込むとそこは非日常な世界が広がる。ダウンライトの落ち着く店内に広がるカウンターは都内最大級。大人の隠れ家のような空間で、シェフとの会話を楽しみたい。
