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東京都・銀座/和食・日本料理、懐石・会席料理

口コミ評価
4.46 353

8000円~9999

2000円~2999

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和食・日本料理、懐石・会席料理/銀座 久保田のイメージ画像
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心地いい和の趣とともに
銘酒に寄り添う季節の料理

銀座中央通りに面した「銀座 久保田」は、日本酒の代表格である「久保田」の蔵元・新潟県の朝日酒造直営の和食レストラン。酒蔵をイメージした個室や、銀座の街並みを望む窓際テーブル席で、銘酒を片手に四季折々の料理が楽しめる。香り豊かでキレのいい日本酒を、新潟の味覚とともに堪能して。

  • 顔合わせ

レストランからのお知らせ

  • 臨時休業のお知らせ
    新型コロナウイルス感染症拡大を防止の為、4/6.7はランチのみ営業、4/8~4/12まで休業致します。
    お客さまにはご不便をおかけしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

編集部の厳選ポイント

和食・日本料理、懐石・会席料理/銀座 久保田の厳選ポイント

日本酒を代表する「久保田」の蔵元直営店

主役は新潟の銘酒「久保田」。酒米の品質にこだわり最高の環境と伝統の技をもって作られる逸品は、華やかな香りと淡麗辛口の味わいが特徴で、日本酒の代表格と呼ばれるにふさわしい。店頭では常時6種の久保田シリーズを取り揃え、“冷や”や“ぬる燗”など温度帯によって変化する繊細な味が楽しめる。

和食・日本料理、懐石・会席料理/銀座 久保田の厳選ポイント

銀座の街に隠れた大人のための美食空間

入口でずらりと整列した久保田のボトルに迎えられ店内へ。銀座中央通りを望む窓際に、広々とした4名までのテーブル席と、横並びの2名席を用意。奥には酒蔵をイメージした個室も隠れている。

和食・日本料理、懐石・会席料理/銀座 久保田の厳選ポイント

繊細な銘酒にぴたりと重なる季節の料理

一部に新潟の食材を用いた料理。お酒に合わせるのではなく自然に寄り添うような形で、繊細な日本酒の味を引き立てる。赤飯として親しまれる醤油おこわ、風味豊かな布海苔そばなど新潟の郷土料理も登場。

プラン

日付

未定

時間

人数

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口コミ Pick Up

こんちゃんさん

60代後半(女)

利用人数
2名
投稿日
2020/02/29
利用目的
友人・知人との食事
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
料理もご飯も女性には丁度よい量で、どれをとっても美味しいです。男性にはご飯が少な目かと思ったら、おかわりもできるようで良いですね。食後のコーヒーも美味しいです(^^)
店の雰囲気やサービスについて
とにかく、落ち着けます。食事もおしゃべりもゆったりできていいです。
一緒に行った相手の反応について
お店の雰囲気も、スタッフの方々も、お料理も気に入ってもらいました。

りくちゃんさん

50代後半(女)

利用人数
5名
投稿日
2020/02/29
利用目的
女子会
総合
4.6
プラン
4
雰囲気
5
料理
5
コスパ
4
サービス
5
食事やドリンクについて
お酒は飲み比べができるセットがあり、少しずつ数種類をいただけて楽しいです。お料理は日本語に合った美しく美味しい和食。
店の雰囲気やサービスについて
とても落ち着いていて、お店の方も皆さん感じが良いので、居心地良く、つい長居をしてしまいます。
一緒に行った相手の反応について
良いお店を紹介してくれて、ありがとうと大変喜ばれました。お店の雰囲気にもお料理にも満足していただけました。

りーりーさん

40代前半(女)

利用人数
4名
投稿日
2020/02/18
利用目的
友人・知人との食事
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
天ぷらにふきのとうがあって、春の訪れを感じました。お刺身もどれも甘くておいしく、カキも。ご飯が美味しくて夢中でいただきました。
店の雰囲気やサービスについて
料理人の方が包丁で小刻みに食材を刻む音が耳に心地よかったです。コロナのせいか、銀座も人が疎らな様子でしたが、それが返って贅沢で、お店の雰囲気とも相まって、優雅に感じました。
一緒に行った相手の反応について
みんな正統派の和食に喜んでおりました。場所もわかりやすかったので集まるのが楽でした。家じゃここまで手の込んだ物を作ってる時間がないため、子供たちに悪いなって言ってる子もいました。

のののさん

40代後半(女)

利用人数
2名
投稿日
2020/02/13
利用目的
家族の誕生日
総合
4.6
プラン
5
雰囲気
5
料理
4
コスパ
5
サービス
4
食事やドリンクについて
四角いお弁当にギュッと手の込んだお料理が詰まっていて、一つ一つ何かな?とお箸で取り上げながら楽しめました。珍しい食材も入っていて、目にも、舌も楽しめた内容です。お料理は一つ一つ丁寧に料理されていておいしかったのですが、少々塩みがきつく感じた点が残念でした。ただ、日本酒に合うお料理と考えれば納得がいきます。
店の雰囲気やサービスについて
窓際の席をお願いし、両サイドの会話がほとんど入ってこず、ゆったりと話すことが出来ました。接客もつかず離れずでとても居心地が良く、長居してしまったほどです。
一緒に行った家族の反応について
母の誕生日にランチで利用しましたが、とても喜んでくれました。女性には量がちょっと多く、二人とも残してしまったのが悔やまれます。お弁当にデザートが一緒にはいっていましたが、食後のコーヒーと一緒に食べれれば尚よかったので、小さ目な取り皿などあれば、もっとよかったかな?と話してました。

スー さん

50代前半(女)

利用人数
2名
投稿日
2020/02/03
利用目的
家族との食事
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
天ぷらはサクサクでお刺身も新鮮でとても美味しくいただきました。付け合わせの小鉢三種も良かったです。
店の雰囲気やサービスについて
店内は綺麗で眺めの良い窓側横並び席でしたので、隣の会話も気にする事なくゆっくりお話しができました。
一緒に行った家族の反応について
とても喜んでいました。料理も美味しくサービスも良かったので次回違うお友達との会で使いたいと申してました。

よくある質問

OZmallだけで予約できるお得なプランはある?
「【OZ限定★2500円】銀座の和モダン空間で!天ぷら&お造りなど旬の素材が彩る和食ランチ全5皿」など、プラン名に「OZ限定」と記載してあるプランや「OZ限定」アイコンマークが付いているプランはOZmallだけで予約できるお得なプランです。ぜひチェックしてください。
一番人気のプランを教えて
ランチの人気NO.1プランは「【OZ限定★2500円】銀座の和モダン空間で!天ぷら&お造りなど旬の素材が彩る和食ランチ全5皿」です。ディナーの人気NO.1プランは「【7700円★新潟の味覚を堪能】銀座で!個室選択もOK×旬の食材を使った新潟郷土料理を堪能する全7皿ディナー」です。
営業時間や定休日は?
営業日は、[夜]平日17:00~23:00(21:45LO)、土17:00~22:00(21:00LO)、日祝17:00~21:00(20:00LO) [昼]平日11:30~14:30(13:45LO)、土日祝11:30~15:00(14:00LO)。定休日は、無休です。
店名 銀座 久保田
TEL

03-6264-6888
※ご予約はインターネットのみで受付しております

住所

東京都中央区銀座8-8-8 銀座888ビル3F

付近の駅 銀座駅   新橋駅  
アクセス 銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」A2番出口より徒歩5分、ゆりかもめ「新橋駅」より徒歩5分、JR「新橋駅」銀座口・銀座線「新橋駅」1番出口より徒歩3分
営業時間 [夜]平日17:00~23:00(21:45LO)、土17:00~22:00(21:00LO)、日祝17:00~21:00(20:00LO)
[昼]平日11:30~14:30(13:45LO)、土日祝11:30~15:00(14:00LO)
定休日

無休

サービス料 [夜]10%[昼]なし(オズモールのプランについてはサービス料が含まれています)
支払方法

■クレジットカード
VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB

キャンセル料金

※キャンセルチャージは、通常料金から前日50%、当日80%、ご連絡のないキャンセルは100%頂戴しております
ただし、クリスマス期間など繁忙期には変更することがございますので、詳細は直接レストランまでご確認ください

※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください

OZのポイント・クーポン・ギフトチケット

利用可

ポイント・クーポンの利用方法はこちら

ギフトチケットの利用方法はこちら

総席数68席
ドレスコード なし
お子様 NG
※ご相談ください
車椅子 対応可
※ご相談ください
駐車場 なし
たばこ 禁煙喫煙不明

※2020年4月1日以降、改正健康増進法が施行されています。正しい情報は施設にご確認ください

ドリンク(ディナー)
※2019年12月28日時点の価格です
  • ボトルワイン7230円~
  • 生ビール800円
  • ソフトドリンク450円
  • 久保田 萬寿 呑み比べ(10℃、20℃、各60ml)1,550円
  • 久保田 三昧(百寿、千寿、萬寿、各70ml)1,850円
  • 久保田 純米大吟醸(グラス・110ml)1,010円
  • 久保田 千寿(二合)2,450円
ドリンク(ランチ)
※2019年12月28日時点の価格です
  • ボトルワイン7230円~
  • 生ビール800円
  • ソフトドリンク450円
  • ランチミニ久保田 三昧(百寿、千寿、萬寿、各50ml)1,380円
  • ランチ利き酒グラス(50ml)500円
  • スパークリング清酒「ノムネ」(250mlミニボトル)900円

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