オーガニック野菜たっぷり！
美と健康を意識した銀座のレストラン
銀座からアクセス至便な「薬膳鍋kampo's」。白を基調とした店内は、美と健康、癒しをあわせ持つ美食空間。こだわりのオーガニック野菜をはじめ、自然農法や減農薬で育つ野菜を選りすぐり。1皿1皿がバランスを補い合い、美肌やデトックスのことを考えたコースが楽しめる。
編集部の厳選ポイント
全国各地より厳選したオーガニック野菜
北海道から九州までの契約農家から届く野菜たち。化学肥料や農薬を極力控えた有機野菜や、自然の森の状態に近い土壌で育てる自然農法など、こだわりと愛情がたっぷり詰まった野菜を厳選。旬の作物を使うと同時に、体を冷やす夏野菜、体を温める根菜類など、季節に応じて体調を気遣ってくれる。
美容×健康！内側から満たされる料理
特徴は、専任の薬剤師・薬膳師が監修しました生薬がたっぷり入った薬膳鍋。「陰陽論」をもとに作られた、腸内に潤いを与えることで肌を潤す「美肌」、烏骨鶏からダシをとったスープにコラーゲンを加えた「若返り」など女性に嬉しい4種類から選べるのが魅力。
銀座の街に佇む緑いっぱいの癒し空間
銀座駅から徒歩5分。白を基調とした店内には木材を取り入れて、温かく親しみやすい雰囲気に。フラワーアーティストが手がけた緑や花のオブジェに囲まれて、リラックスムードの中くつろいで。
