座席　鉄板焼「さがみ」／横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ<横浜>

店舗からの返信

この度は、鉄板焼「さがみ」をご利用いただき誠にありがとうございます。お食事にご満足いただけたとのこと、大変嬉しく存じます。一方でドリンクにつきましてご感想をいただき、重ねて御礼申し上げます。いただいたご意見は、今後のサービス向上のために役立ててまいります。これからも皆さまにご満足いただけるひとときをご提供できるよう努めてまいりますので、またのご来店を心よりお待ちしております。改めまして、貴重なご意見とご感想を賜り、誠にありがとうございました。

お客様担当マネージャー

店舗からの返信

この度は、鉄板焼「さがみ」をご利用いただき誠にありがとうございます。

大切なご両親様のご結婚50周年という特別な記念日に、当店を選んでいただけましたこと、
また心温まる感想をお寄せいただき、スタッフ一同大変光栄に存じます。
また、お料理やおもてなしにつきましてご満足いただけたとのお言葉を頂戴し、嬉しく拝見いたしました。

ぜひ次回はご家族皆さまでお越しいただけますことを、心よりお待ち申し上げております。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

鉄板焼さがみ　店舗マネージャー

店舗からの返信

この度は大切な記念日のご会食に鉄板焼「さがみ」をご利用いただき、誠にありがとうございます。お料理やスタッフのサービスにつきましてお褒めのお言葉を賜り、心より光栄に存じます。特別な記念日の思い出づくりにお手伝いできましたこと、スタッフ一同大変嬉しく思っております。今後もお客様の心に残るひとときをご提供できますよう、より一層サービスの向上に努めて参ります。またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

お客様担当マネージャー

店舗からの返信

この度はご来店いただいたにもかかわらず、当店の不手際により多大なるご不快とご迷惑をおかけしましたこと、心より深くお詫び申し上げます。誠に申し訳ございませんでした。

お料理およびコース内容につきましては高いご評価を頂戴しながらも、お食事の終盤におけるお席のご案内、ならびにデザート・お飲み物の提供、お会計対応に至る一連の流れにおいて、著しく配慮を欠いた対応となってしまいました。本来、最後の一瞬まで安心してお過ごしいただくべきところ、その責務を果たせなかったことを、重く受け止めております。

特に、大切なご予定に影響を及ぼす結果となり、ご退店後のご計画を断念される事態に至りましたことは、決してあってはならないことであり、弁解の余地もございません。お客様のお時間とお気持ちを損ねてしまいましたこと、深く反省しております。

今回頂戴したご指摘は、サービスの根幹に関わる重大な問題として受け止め、席移動の判断基準、終盤のオペレーション、スタッフ間の連携および時間管理について、抜本的な見直しを行ってまいります。同様の事態を二度と起こさぬよう、全スタッフへの指導を徹底いたします。

この度のご来店がご期待を大きく裏切る結果となってしまいましたこと、改めまして心より深くお詫び申し上げます。
誠に申し訳ございませんでした。

鉄板焼さがみ　店舗マネージャー

店舗からの返信

この度は、横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ　鉄板焼「さがみ」をご利用いただき、誠にありがとうございます。

ご結婚1周年記念誠におめでとうございます。
お料理ならびにサービスにご満足いただけましたこと、スタッフ一同大変嬉しく存じます。

控えている食材に関して、事前にご申告をいただきありがとうございます。
快適に食事をお愉しみいただけたようで安心いたしました。

ご用意した食材は季節ごとの旬の味わえる、当ホテル自慢の食材でございます。
ぜひご堪能いただければ幸いです。

今後も、ご家族皆様でご利用の際はご満足いただけるお食事とサービスをお届けできるよう
焼き手、サービススタッフ共々細やかな配慮に努めてまいります。

鉄板焼さがみ　マネージャー