季節の食材を取り入れた★Seasonal Lunch Buffet+フリーフロー(平日限定・90分制)

メニュー例

主なメニュー

2025年12月1日～2026年4月15日　青森・函館ブッフェ

■温製料理
ローストビーフ 郷宝オニオンソース
リンゴとシナモン香る豚肉のシードルクリーム煮込み
がごめ昆布と雲丹のフリット
真昆布醤油でマリネしたモチコチキン
カール・レイモンのソーセージ 白いんげん豆のカスレ
ハプナブイヤベース 青森ニンニクのルイユ添え
ハプナピッツァ
本日のパスタ

■プラントベース
ハプナ風カラフルムース仕立て
セロリラブジャガイモのパフェ 青函リンゴソース
ミニピタパン バケット
ラタトゥイユ
野菜のロースト
スチューベンと林檎のハーブドリンク

■和洋中・スープ
麻婆豆腐
津軽煮干ラーメン（12月1日～1月31日）味噌カレー牛乳ラーメン（2月1日～3月31日）
肉焼売
鮭と赤かぶ千枚漬けの炒飯
五島軒＆ハプナオリジナルカレー
シーフードグリーンカレー
本日のスープ
真昆布だし香る蟹の味噌汁
アサリの酒蒸し
魚の煮付け
ちょこっと寿司
函館豆乳で仕上げた自家製豆腐
あおもりごぼうの唐揚げ
鶏肉の函館みそ焼き
せんべい汁
松前漬け
そば うどん
ななえ漬け

■スイーツ
苺とマスカルポーネのムース
ガトーショコラ
ピスタチオムース
モンブラン
抹茶ロール
チョコレートブリュレ
苺プリン
牛乳ソフト
美鈴コーヒーソフト（12月1日～1月31日）ガラナソフト（2月1日～3月31日）
ジェラート各種

■ソフトドリンクバー

2026年4月16日～2026年7月15日　NIPPONうまいものフェア

■温製料理
ローストビーフ　龍勢オニオンソース
フジりんごとシナモン香る豚肉のシードルクリーム煮込み
牡蠣醤油でマリネしたモチコチキン
青のりのフリット、季節の野菜のフリット
ジャガイモのプディング　小松菜ソース
ハプナブイヤベース
ハプナピッツァ
本日のパスタ

■プラントベース
九条ネギのハプナ風カラフルムース仕立て
吾郎島金時とさつまいも、プティポワのパフェ風
瀬戸内レモン香るベジタブルサンド
ラタトゥイユ
野菜のロースト　仙台味噌ソース
本日のハーブドリンク

■和洋中・スープ
麻婆豆腐
博多豚骨ラーメン
肉焼売
ほろほろ漬けとチャーシューの炒飯（※6月30日まで）→ゴーヤーチャンプルー（※7月1日から）
ハプナビーフカレー
門司港カレー
本日のスープ
函館真昆布のだし香る蟹汁
アサリの酒蒸し
ちょこっと寿司
かやくご飯（※6月30日まで）→ジューシー（※7月1日から）
串揚げ
魚の西京味噌
鶏肉の明太子焼き
ひっつみ汁
北海道豆乳の自家製豆腐
惣菜各種
そば、うどん
能登もずくの酢の物（※6月30日まで）→沖縄産もずくの酢の物（※7月1日から）
守口漬（※6月30日まで）→人参シリシリ（※7月1日から）

■スイーツ
マンゴーとライチのムース
チーズケーキ
ラズベリーとヘーゼルナッツのムース
モンブラン
苺ショート
杏仁豆腐
フルーツカクテル
苺のロールケーキ
パウンドケーキ
フルーツ各種
あまおうソフトクリーム
瀬戸内レモンソフトクリーム
ジェラート各種

■ソフトドリンクバー

※状況により営業内容が変更になる場合がございます。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。
※お席の指定はできませんので予めご了承下さい。
※小学生以下のお客様のご利用がある場合は、オプションメニューよりご利用者様の該当料金をお選びください。

ドリンク

■ソフトドリンクバー
オレンジジュース／アップルジュース／コーラ／ジンジャーエール／コーヒー／紅茶／カフェラテ／エスプレッソ／カプチーノ　等

■フリーフロー メニュー例
ビール／赤ワイン／白ワイン／スパークリングワイン
焼酎／サワー／日本酒／カクテル／梅酒／ウイスキー　等

料金

大人：9000円（税・サ込）、子供（小学生）：3955円（税・サ込）、幼児（3歳～未就学）：2825円（税・サ込）

0才～2才は無料。

制限時間

1時間30分制

利用可能人数

1人～8人

プラン販売期間

販売終了

支払方法

現地決済（特別プランなど除外あり。注意事項参照）

注意事項

【食物アレルギー対応ポリシー】
※当社のレストラン、宴会場における食物アレルギー対応につきましては、8品目（えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生）のみとさせていただきます。8品目の対応をご希望のお客さまは、事前にお申し出ください。お客さまの安全を最優先とさせていただくため、8品目以外の対応はいたしかねます。以下1～4の内容をご承知のうえ、お客さまによるご判断でのご利用をお願いいたします。

1．当社ではすべての飲食物を同一環境で取り扱うため、使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。
2．当社のアレルゲン情報は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報（食品表示）を基にご案内いたします。
3．お客さまへ安全なお料理・お飲みものの提供が困難な場合には、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。
4．一部アレルギー対応できない店舗がございます。
※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です
※季節の仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます

※表記料金にはサービス料・消費税が含まれております。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。