Cafe Tosca（カフェトスカ） ／横浜ベイホテル東急

メニュー例

主なメニュー

＜メニュー例＞

【スペシャルコーナー】
・＜土日祝限定＞フカヒレと水鳥の苗床しいたけの蒸しスープ　せりの薫り(お1人様につき1皿・大人の方限定)
・＜平日限定＞スペシャルプレート(1テーブルにつき1皿)　※曜日ごとにメニュー内容が変わります

【アクションコーナー】～ お客様の目の前で調理いたします ～
・ジューシーに焼き上げたローストビーフ　3種のソース(ヤマカノ醤油ソース、ぶどうのソース、オニオンソース)
・みやぎサーモンのカルパッチョ　レモン大根のエスプーマ
・はっとのクリームソース　パルミジャーノ・レッジャーノ仕上げ
・宮城産せりと柔らかポークの天ぷら
・くるみと仙台味噌のしそ巻き　トスカ風

【冷製料理】
・伊達の純粋赤豚と焼きパプリカのプレッセ　もっこりニラのソース
・宮城県産ホヤ貝のポシェ　ペペロンチーノ風味
・仙台あぶら麩と茄子、厚切りベーコンのマリネ　あんかけ風
・仙台井土ねぎの1本焼きとビーフのマリネ
・蔵王クリームチーズとずんだのフォカッチャサンド
・十符谷のきくらげといろいろ茸、オリーブのマリネ

【温製料理】
・みやぎサーモンのロースト　純米酒　男山のレディクション
・ファームソレイユ東北「和紅茶」で蒸した白身魚のスチーム
・金華山沖寒鯖文化干し　白菜と塩昆布のソース
・牛肉の柔らか仙台味噌煮込み
・荏胡麻豚の高温ロースト　ずんだのソース
・森林どりの林檎のガストリックソース焼き
・トスカオリジナル　牛筋オニオンカレー
・昆布と鰹だしの和風カレー　山椒風味
・宮城県産ひとめぼれ
・仙台味噌と白身魚の窯焼きピッツァ　または　ベジドリーム栗原のパプリカとベーコンの窯焼きピッツァ
・南瓜のポタージュスープ
・玉子でとじたチキンミンチと茸のスープ

【キッズコーナー】土日祝日のみ

【デザート】
・宮城県産「和紅茶」シフォンケーキ
・蔵王クリームチーズを使ったレアチーズケーキ
・マロンタルト
・宮城県産野菜パウダーを使ったクリームとチョコレートムース
・カッティングフレッシュフルーツ、ソフトクリームコーナー　など

【コーヒー・紅茶・ソフトドリンク】

※入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※食物アレルギーのある方は、予めお知らせください
※写真はイメージです

料金

大人：7900円（税・サ込）、小学生：3500円（税・サ込）、幼児（4～未就学児）：1700円（税・サ込）、3歳以下：0円（税・サ込）

食べ放題制限時間

2時間制

利用可能人数

2人～4人

プラン販売期間

販売終了

支払方法

現地決済（特別プランなど除外あり。注意事項参照）

注意事項

※営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございますので、予めご了承ください
※土日祝限定、120分制のプランです
※お支払い方法は現金またはクレジットカードのみとなります
※お席はご指定いただけません
※他の割引優待ポイント付与併用不可
※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です
※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
※法令によりお車を運転される方、未成年のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします
※お米は特に表記のないものに限り、国産米を使用しております
※感染症拡大予防対策に努め、”新しい生活様式”に即した新たなスタイルでご提供いたします

【食物アレルギーをお持ちのお客様】（お苦手食材は除く）
予約時にお申し出ください。（ご要望欄にご記載ください）重度の食物アレルギーのお客様からのご要望にはお応え出来ない場合もございますので予めご了承ください。レストランでご提供している全ての食材を同じ厨房内で調理しているため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。専門医にご相談の上、お客さまご自身で最終的なご判断をいただきますようお願いいたします。メニューの使用原材料については、予告なく変更する場合があります。