カスケイドカフェ ／ANAインターコンチネンタルホテル東京

メニュー例

主なメニュー

【メニュー例】※食材の仕入れ状況により一部メニューがご用意できない場合がございます。

■トロリーサービス（ディナータイムのみ）
　シェフが各テーブルを廻って、当日のおすすめ料理を取り分けます。
　※日によって料理内容は異なります

（一例）マンゴースティッキーライス、ココナッツアイス、ドリアンアイス　等

■シーフード（ディナータイムのみ）
　ズワイガニ、ムール貝、ホタテ貝、ソフトシェルシュリンプ

■前菜＆サラダバー
　サーモンマリネ　アジアンスタイル、新鮮なディルとオレンジのサーモングラブラックス、
　焼きナスと干しエビのサラダ、ベトナム産クラゲときゅうりのサラダ、
　テンペときゅうりの甘酢和え、生春巻き（サーモン＆アボカド、生ハム）、
　ローストビーフのバインミーサンドイッチ、豆腐とトマトマリネ　グァバドレッシング　等

■スープ＆ヌードルコーナー
　トムヤムクン、カオソーイ、ソムタム　等
　
■温製料理
　ベトナム風厚揚げとトマト炒め、蒸しアサリ　レモングラス炒め、白身魚とライムのガーリック蒸し、
　タイ風鶏の唐揚げ、タイ風さつま揚げ、エビチリ　シンガポールスタイル、
　ホッケンミー　シンガポール風、豚肉とニンニクの揚げ物、マレーシア風ハニーチキン、
　牛バラ肉煮込み　スパイシーソース、ソフトシェルクラブと卵のカレー炒め、グリーンカレー　等

■カービングコーナー　※シェフによるカッティングサービス
　ローストビーフ　等

■ガニッシュ
　空芯菜炒め、マレーシア風野菜炒め、ガパオ風枝豆　等

■デザート
　パイナップルタルト、スフレチーズケーキ、マンゴーココナッツムース、マンゴープリン、
　豆腐花、ココナッツタピオカ、ラズベリームースケーキ、抹茶ムース、抹茶チョコレートブラウニー、
　エッグタルト、マーラカオ、ココナッツキャラメルケーキ、バナナチョコレートケーキ、
　ソフトクリーム（ミルク、抹茶）　等
　
■ドリンク（お席にてオーダー制となります）
　コーヒー、紅茶

※上記はメニュー例です。日によって料理内容は異なります。

ドリンク

■シャンパン＆ワイン20種類フリーフロー　※2時間制(ラストオーダー30分前)

シャンパン、スパークリングワイン、ワイン（赤・白）、瓶ビール（東南アジアビール8種）、ソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・アップルジュース）

制限時間

2時間制（ラストオーダー1時間30分）

料金

9500円（税・サ込）

利用可能人数

1人～10人

支払方法

現地決済（特別プランなど除外あり。注意事項参照）

注意事項

※記念日等でデザートにメッセージプレートをご希望の場合は、要望・コメント欄にご記入ください
※アレルギーがある場合は、要望・コメント欄にご記入ください
※入荷状況などにより、メニューが一部変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ

※OZmallのプランをご利用の際には、他の割引、ウェディングアニバーサリー券、ANAご利用券、ダイヤモンドサービスホテル宿泊・お食事クーポン、ANA旅行券は、お支払いにお使い頂けません