ホテルの最上階にある
「天空のチャイニーズレストラン」
みなとみらいの優美な景色を望む「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」31階の中国料理レストラン。木のぬくもりを活かしたモダンな店内で頂けるのは伝統料理や、食材や調理法に自由な発想を取り入れた新しい中国料理。絶景を望む個室の用意もあるから、顔合わせなどの大切な会食の利用にもおすすめ。
レストランの編集部厳選ポイント
みなとみらいの絶景をホテル最上階から
木のぬくもりを活かしたシックでモダンな店内は、個室と半個室、約 60 席のフロアから成る 3つのゾーンで構成されている。大きくとられた窓の向こうには、ベイブリッジをはじめとする横浜港のパノラミックな眺望や横浜市街の美しい景色が広がり、31階のロケーションを活かした最高の演出が楽しめる。
広東料理の名手による中国料理
腕を振るうのは数々の名店で料理長を歴任し豊かな経験を持つ川口海一シェフ。特に海鮮料理を得意とし、焼く、煮る、炒める、揚げるなどの中でも、素材の旨味を逃さず味わえるよう緻密な計算と巧妙な技術で”蒸す”ことで仕上げるこだわりのメニューは絶品。
プロポーズにふさわしい特別天空個室も完備
ホテル最上階の先端に位置する特別室「天空」からは、海側と街側の景色を遮るものなく一望することができる。一生に一度の大切なプロポーズの舞台や特別なお祝いにぜひ利用してみて。
超プレミアム席
SIGNATURE SEAT
扉の向こう、天空に浮かぶTHE特別室。180度の横浜美景を円卓で
ホテル最上階の先端に位置する特別室「天空」からは、海側と街側の景色を遮るものなく一望することができる。一生に一度の大切なプロポーズの舞台に特におすすめ。
