ホテルの最上階にある
「天空のチャイニーズレストラン」
みなとみらいの優美な景色を望む「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」31階の中国料理レストラン。木のぬくもりを活かしたモダンな店内で頂けるのは伝統料理や、食材や調理法に自由な発想を取り入れた新しい中国料理。絶景を望む個室の用意もあるから、顔合わせなどの大切な会食の利用にもおすすめ。
レストランからのお知らせ
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■ おすすめコースのご案内 ■
いつも中国料理「カリュウ」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
【飲茶アフタヌーンティー】
季節ごとにメニューが変わるアフタヌーンティーは、コース仕立てのように本日の野菜炒めや五目炒飯などが楽しめるのが特徴です。
カリュウの店内にもマッチしたシックな什器を新調したばかりなので、味だけではなく見た目や空間もお楽しみいただける
贅沢なアフタヌーンティープラン。ご友人や大切な方と優雅な時間をお過ごしください。
・平日限定（選べる中国茶1種付き）：6,500円
・選べる乾杯ドリンク＆中国茶全9種をお好きなだけ：8,500円
【ディナーコース「福膳」】
季節のフェアを取り入れたコース「福膳」は前菜七種盛り合わせから始まり、大海老姿の自家製 XO 醤ソース蒸し 青菜添え、
フカヒレ姿入り蒸しスープ、和牛肉のステーキなど豪華食材を使用したカリュウをご堪能いただける特別なコースとなっております。
中国茶の差し湯はご自由に何度もご利用いただけます。
特に海鮮料理を得意とする、数々の名店で料理長を歴任し豊かな経験を持つシェフが作るお料理を、
ゆったりとした高級感のある空間でお楽しみください。
超プレミアム席
SIGNATURE SEAT
扉の向こう、天空に浮かぶTHE特別室。180度の横浜美景を円卓で
ホテル最上階の先端に位置する特別室「天空」からは、海側と街側の景色を遮るものなく一望することができる。一生に一度の大切なプロポーズの舞台に特におすすめ。
