池袋の落ち着いた大人空間で
シェフの描くアートなデザート＆料理
サンシャインシティプリンスホテルに位置し、2016年にリニューアルしたばかりの「Chef's Palette」。オープンキッチンスタイルのブッフェエリアでは、色とりどりのスイーツやオードブルがズラリと並ぶ。カフェ、ダイニングエリアと分かれているので、ブッフェタイムもティータイムも思うがままに！
編集部の厳選ポイント
ライブ感たっぷりのオープンキッチン
2016年にリニューアルしたカフェ＆ダイニング。見どころは、ブッフェカウンター内のパフォーマンスコーナー。シェフが目の前で料理やデザートを仕上げてくれるから、楽しみが増すばかり！ また、ディナータイムにはオーダーしてからできたてを運んでくれるサービスも。
季節のテーマにチェンジ！旬のデザート
約2カ月ごとにテーマが変わるので、季節のブッフェを堪能できるのも嬉しい。1月にはいちご、その次は…のように、旬の食材やフルーツを使ったデザートをたっぷり味わって。
池袋の喧噪を忘れさせてくれる大人空間
ダイニングエリアとカフェエリアに分かれているのも大きな特長。ニーズに応じて使い分けができるので重宝するはず。池袋にいながら落ち着いた空間で憩いのひととき。
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