美しい東京湾に魅せられて
笑顔あふれるブッフェタイム
ヒルトン東京お台場のブッフェレストラン「シースケープ」。フロア一帯に広がる開放的な空間から、レインボーブリッジを中心とした東京湾の景色が一望できる。料理は“フレッシュ・ビューティ・ヘルシー・パワー”をテーマに、新鮮で活力あふれる食材を使用。数日おきに入れ替わる多彩なメニューを心ゆくまで楽しんで。
編集部の厳選ポイント
新鮮・美容・健康・力強さがテーマの料理
東京の野菜やスーパーフード、全国各地から空輸で羽田市場に届く超速鮮魚、こだわりの国産牛など、新鮮で活力のある食材を選りすぐり。フレッシュ・ビューティ・ヘルシーだけでなくパワーチャージにも目を向けたバラエティ豊かな料理が、数日おきのローテーションで楽しめる。
移りゆく東京の景色とともに過ごす時間
“海の景色”を意味する店名の通り、東京湾の絶景が広がるダイニング。朝と夕方に訪れる日の出入りの時間帯には、あたり一面が青から紫へと移りゆく淡い色のグラデーションに染まり、幻想的な景色でもてなしてくれる。
併設ショップでホテルの味をテイクアウト
併設されたペストリーショップでは、食材に合わせたパンで作るこだわりのサンドウィッチや、日本の食材とフレンチの技法が融合したスイーツなど、専任シェフの自信作を用意。ぜひ気軽にのぞいてみて。
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