メニュー例

料理メニュー

＜アニバーサリーランチ ＜3月＞＞
■メニュー例
2025/3/1(土)～3/31(月)
【アミューズ】
　ひと口のお愉しみ
【オードブル】
　アオリイカのマリネ　カリフラワーのブランマンジェ
　　塩レモンのコンフィチュール
【スープ】
　ホワイトアスパラガスのロワイヤルとビーツのクリーム
　　クリスピーベーコン添え
【お魚料理】
※下記より一品お選びください
　1.イトヨリの白ワイン蒸し　ヴェルモットソース
　　春キャベツのエチュベ　アンチョビ風味
　2.オマール海老のポワレ　ブールブランソースとジュ・ド・オマール（+￥2,900）
【お肉料理】
※下記より一品お選びください
　1.カナダ産牛フィレ肉のポワレ　ブルーチーズのクリームソース
　2.福岡県産はかた地鶏骨付きもも肉のコンフィ　宮崎県産金柑コンポートのソース　バニラ風味
　3.国産牛サーロインのポワレ　トリュフソース（+￥1,900）
　4.黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフソース（+￥3,900）
【デザート】
※下記より一品お選びください
　1.クレームブリュレ　ストロベリーマスカルポーネアイスとフルーツ添え
　2.クレームダンジュ　りんごのコンポートとベリーのソース
【コーヒーまたは紅茶】
【自家製パン】

＜アニバーサリーランチ＜4月＞＞
■メニュー例
2025/4/1(火)～4/30(水)
【アミューズ】
　　ひと口のお愉しみ
【オードブル】
　　桜鯛のマリネ　ミモザ仕立て
　　　小田原産下中玉ねぎのブルーテ　ふきのとうのタプナード
【スープ】
　　福岡県産合馬の筍のフラン　空豆のピューレ
【お魚料理】
※下記より一品お選びください
　1.鰆のロティ　桜海老のビスクソース
　　　あさりと春キャベツのエチュベ
　2.オマール海老のポワレ　ブールブランソースとジュ・ド・オマール（+￥2,900）
　3.長崎県産特大伊勢海老のポワレ（+￥3,900）
【お肉料理】
※下記より一品お選びください
　1.カナダ産牛フィレ肉のポワレ　ローズマリー香る赤ワインソース
　　　新じゃがいものリソレと新ごぼうのキャラメリゼを添えて
　2.鹿児島県産六白黒豚の香草パン粉焼き
　　　15年熟成バルサミコ酢を使ったソース・エーグルドゥース
　　　新じゃがいものリソレと新ごぼうのキャラメリゼを添えて
　3.国産牛サーロインのポワレ　トリュフソース（+￥1,900）
　4.黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフソース（+￥3,900）
【デザート】
※下記より一品お選びください
　1.クレームブリュレ　ストロベリーマスカルポーネアイスとフルーツ添え
　2.クレームダンジュ　赤い果実とベリーのソース
3.抹茶のクレームブリュレ　桜のアイスクリーム
【コーヒーまたは紅茶】
【自家製パン】

ドリンク

乾杯ドリンク(お一人様1杯)
スパークリングワイン、生ビール、白ワイン、赤ワイン、ノンアルコールスパークリングワイン、コーラ、ジンジャーエール、オレンジ、グレープフルーツ、ウーロン茶

その他

・記念写真（フォトフレーム付）
・ホールケーキ
ケーキへのアニバーサリーメッセージを要望・コメント欄にご入力ください。(20文字以内)
※メッセージの記載がない場合は「Happy Anniversary」または「Happy Birthday」でご用意いたします。

利用可能特典

【アニバーサリー特典あり】記念写真(フォトフレーム入り)を1組1枚サービス(通年)

料金

11000円（税・サ込）

滞在制限時間

2時間制

利用可能人数

2人～2人

プラン販売期間

～2025/03/31

支払方法

現地決済（特別プランなど除外あり。注意事項参照）

注意事項

※お席のご指定は出来ませんので、予めご了承下さいませ
※ランチタイムは2時間制となります
※「ケーキ」･「花束」が付くプランのキャンセルは、3日前20:00以降100％頂戴いたします。
※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です
※季節の仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます