ときめきの夜景×極上寿司
しっとり更けゆく大人の夜
カレッタ汐留46階「美寿思」で極上の江戸前寿司を。地上約200ｍから見下ろす都心の眺望を窓の外に、東京中央卸売市場で直接買い付けられた新鮮な魚介を使用した、江戸前寿司などのゴージャスなコースを。都会の喧騒を忘れさせてくれる絶景と美食で、忘れがたい1日を過ごして。
編集部の厳選ポイント
地上200mの絶景を望む ときめきの空間
カレッタ汐留のシースルーエレベーターで空を舞うような浮遊感を味わった後は、二層吹き抜けになった高い天井が開放的な店内へ。和の情緒を感じる空間の大きな窓からは、どの位置からも地上約200mから見下ろす空と都心のビューが楽しめる。席によっては東京スカイツリー(R)を見ることも。
粋なこだわりも！極上の江戸前寿司を堪能
東京中央卸売市場で直接買い付けられた新鮮な魚介を使用した、随所に職人のこだわりを感じる極上寿司コース。本場の江戸前寿司をじっくりと味わう。
食後は和洋のエッセンスが光るデザート
和洋のバランスが絶妙な、上品な甘さのデザートが登場。とある日は、まったりとした口あたりとリッチな生クリームが濃厚なカボチャのムースで、コースの締めくくりを。
店舗からの返信
タクチャン様
この度はご来店いただき、また心温まるご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。
楽しみにされていたお寿司ランチにご満足いただけたご様子を拝見し、スタッフ一同大変嬉しく思っております。
食前のザクロジュースや、一貫ずつご提供するお寿司、それぞれのネタに合わせた食べ方をご提案させていただいたことをお楽しみいただけたとのこと、板前にとっても大きな励みになります。
また、カウンターでの会話や雰囲気、さらには茶碗蒸しやデザートプレートに至るまで細やかにご評価いただき、感謝の気持ちでいっぱいです。赤酢のシャリや甘酢生姜など、素材一つひとつにも注目いただき、真摯に向き合っている私たちの思いが伝わったことに、心より感激しております。
「最高の1日になりました」というお言葉は、私たちにとって何よりの喜びです。今後もご期待に応えられるよう、そしてまたご友人様とのご来店時にも素敵な時間をお過ごしいただけるよう、より一層努めてまいります。
またのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。
鮨 美寿思