都心の景観を望みながら至福の時間を
老舗ホテルの王道チャイニーズ
ホテルニューオータニ16階の老舗中国料理店。キラキラと黄金に輝く極上フカヒレの料理や皮本来の美味に感激する北京ダックなどが楽しめる。東京タワーなど都心を一望するスタイリッシュな空間で、大切な人と一緒に記憶に残る時間を過ごして。
レストランの編集部厳選ポイント
“王道主義”を掲げる本格上海料理店
1964年の開店以来、多くの美食家に愛されてきた本格上海料理「大観苑（たいかんえん）」。黒を基調に洗練を極めた店内は、全面フルハイトウインドウの窓から、眼下に広がる1万坪の日本庭園から遠く東京タワーまでが一望に。
都心を一望する開放感あふれるダイニング
エレガントなホテル館内から、黒を基調とした上質でモダンなダイニングへ。天井まで全面ガラスの窓越しには、美しく輝く東京タワーをはじめとする都心の眺望を楽しめる。
“王道主義”を貫くメニュー
“王道主義”を貫くメニューは、さらにグレードアップ。特にふかひれの姿煮は、天日干しの希少で上質なものを用いるほか、伊勢海老や鮑などの特撰素材メニューから、8種類の紹興酒や、ソムリエが厳撰するワインなども充実。
