下北沢の路地で発見
おいしさと活気みなぎる肉×イタリアンバル
駅から徒歩2分、飲食店やアートスポットが集まる駅チカエリアにひそむ下北沢の肉料理が楽しめる「下北沢 肉バル Bon」。新鮮な馬肉ならではの持ち得る食感や味わいなどの魅力を最大限に活かした、見た目にもそそる料理の数々とワインをおしゃれで落ち着いた空間で味わって。
編集部の厳選ポイント
生、揚、焼など馬肉の持つ奥深い世界へ迫る
牛や豚に比べ体温が高く、生で食べられる機会の多い特性を活かし、「下北沢 肉バル Bon」では馬刺しなども豊富に用意。また絶妙な火入れにより仕上げるから揚げやグリル料理は、馬の持つ味わいが引き立つ絶品。部位ごとに全く違う顔を持つ馬肉をこの機会に体験したい。
“おいしいにおい”が包み込むにぎわい空間
キッチンの息づかいを感じたいならハイチェア席、肉とともにおしゃべりに興じたいならテーブル席など、目的によって選べる。明日へのエナジーチャージを。
お好きな1杯で肉との相性を楽しむ
食欲をかきたてる生ビールや、肉との相性を楽しみたいならワインなど、ドリンクも豊富なラインナップ。カクテルやソフトドリンクもあるので、お酒ニガテ女子会でもOK。
