由来は北大路魯山人
都心の一等地ホテルで王道中国料理を堪能
永田町 首相官邸の目の前に位置するザ・キャピトルホテル 東急の中国料理「星ヶ岡」。歴史ある地で、伝統を感じる王道の品、熟練の繊細な技でつくりだすモダンな品のどちらも贅沢に楽しめる。贅沢に過ごしたい夜にふさわしい料理の数々を堪能して。
レストランの編集部厳選ポイント
豪華食材と熟練の技による“王道×モダン”
華やかに彩られた前菜からデザートに至るまで、目でも舌でも楽しめる中華コース。中国四大料理のエッセンスを取り入れた、ダイナミックな王道の1皿、熟練の繊細な技で仕上げたモダンな1皿など、常に新鮮さ、驚きのある新時代の中国料理を堪能できる。
特別な時間を演出する上質でシックな空間
赤松の庭園に面した店内は窓が大きく取られ開放感あふれる。重厚感ある個室はゆっくりと食事を楽しみたい日にぴったり。随所に配置される美術品も趣き深く、どんなシーンにも喜ばれるモダンな空間。
豪華料理を好きなだけ！オーダー式ビュッフェ
「星ヶ岡」伝統のオーダー式ビュッフェは、大人気の点心から、中国料理王道の高級食材を使った料理まで、110種類のメニューを好きなだけ楽しめる。ＯＺ限定でシャンパン付き！
