口コミ　CHINA SHADOW（チャイナシャドー）／ストリングスホテル東京インターコンチネンタル<品川>

店舗からの返信

しーちん様
この度はストリングスホテル東京インターコンチネンタル「チャイナシャドー」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
また御多忙にも関わらずしーちん様の貴重なご意見を賜りましたこと、重ねて御礼申し上げます。

ウェルカムドリンクのお茶の見た目や味わいをお楽しみいただけたとのこと、大変嬉しく拝読いたしました。華やかな一杯で特別なお時間の始まりを感じていただけましたこと、何よりでございます。また、食材や内容のご説明につきましてもお褒めの言葉を頂戴し、スタッフ一同大きな励みとなっております。

店内の開放感やお席の間隔、サービス面においても快適にお過ごしいただけたご様子に安堵いたしました。ティーフリーフローの際のスタッフの対応につきましてもお言葉をいただき、心より感謝申し上げます。

あいにくのお天気の中でのご来店でございましたが、立地の利便性も含め、皆様に安心してお越しいただけたことを嬉しく思っております。「中華と苺」という組み合わせにもご満足いただけたとのこと、光栄に存じます。

今後も皆様にご期待以上のお時間をお届けできますよう、料理・空間・サービスすべてにおいて一層努めてまいります。
引き続き「チャイナシャドー」をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

スーパーバイザー　中原　大輝

店舗からの返信

チエコ様
この度はストリングスホテル東京インターコンチネンタル「チャイナシャドー」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
また御多忙にも関わらずチエコ様の貴重なご意見を賜りましたこと、重ねて御礼申し上げます。

お料理・スイーツともにご満足いただけたとのこと、特に苺の天ぷらなど、当店ならではの一品をお楽しみいただき「また食べたい」と感じていただけたことを、大変嬉しく拝読いたしました。甘さを控えめに仕上げたスイーツにつきましても、お口に合いましたこと、にとって何よりの励みでございます。

また、夜景やお席の間隔など、落ち着いた空間でお過ごしいただけたご様子を伺い、心より安堵いたしました。加えて、スタッフの接客に関する温かいお言葉を頂戴し、誠にありがとうございます。お料理やドリンクのご説明に加え、ささやかな心配りまでお感じ取りいただけましたことは、本人のみならずスタッフ一同にとって大きな励みとなります。

ご同席のお連れ様にも、お食事や雰囲気をお楽しみいただき、また来たいとのお言葉を頂戴できましたこと、私どもにとってこの上ない喜びでございます。

今後も、お料理・空間・サービスのすべてにおいて、記憶に残るひとときをご提供できるよう、より一層努めてまいります。
またお目にかかれます日を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
引き続き「チャイナシャドー」をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

スーパーバイザー　中原　大輝

店舗からの返信

mi様
この度はストリングスホテル東京インターコンチネンタル「チャイナシャドー」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
また御多忙にも関わらずmi様の貴重なご意見を賜りましたこと、重ねて御礼申し上げます。

中国茶ならではのラインナップや、いちごをさまざまな表現でお楽しみいただけた点につきまして、ご評価を賜り御礼申し上げます。一方で、お料理の味わいにつきましては、独自性ゆえにお好みが分かれる点もあるとの率直なお声を頂戴し、今後のメニュー構成を検討する上で大変参考にさせていただきます。

また、店内の落ち着いた雰囲気やお席の間隔につきまして、ご友人との会話をゆっくりお楽しみいただけたとのこと、嬉しく存じます。担当スタッフの気配りに関するお褒めのお言葉も、本人に必ず共有させていただきます。

一方で、スタッフの所作や身だしなみに関して、ご不快な思いをおかけしましたこと、誠に申し訳ございません。いただいたご指摘は真摯に受け止め、指導・教育を徹底し、すべてのお客様に安心してお過ごしいただけるサービス品質の向上に努めてまいります。

お誕生日のプレートにつきましては、お喜びいただけたとのこと、大変光栄でございます。今後も、特別な日のお祝いにふさわしいひとときをご提供できるよう、料理・サービスともに精進してまいります。

また機会がございましたら、ぜひお越しいただけますことを、心よりお待ち申し上げております。
引き続き「チャイナシャドー」をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

スーパーバイザー　中原　大輝

店舗からの返信

おりり様
この度はストリングスホテル東京インターコンチネンタル「チャイナシャドー」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
また御多忙にも関わらずおりり様の貴重なご意見を賜りましたこと、重ねて御礼申し上げます。

ハイティーセットならびに豊富なティーのラインナップをお楽しみいただき、お選びになる時間も含めてご満足いただけたとのこと、大変嬉しく拝読いたしました。スタッフによるおすすめのご案内につきましても、お役に立てたようで何よりでございます。

また、窓際のお席からの夜景や、お写真撮影の際のセッティング、入店からご退店までのサービスにご満足いただけたとのお言葉を頂戴し、スタッフ一同大きな励みとなっております。ご同席されたお客様にも特別なひとときをお過ごしいただけたご様子を伺い、心より嬉しく存じます。

今後も、特別感のある空間と、思い出に残るお料理・サービスをご提供できるよう、より一層努めてまいります。ぜひまた大切なひとときにご利用いただけましたら幸いでございます。
引き続き「チャイナシャドー」をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

スーパーバイザー　中原　大輝

店舗からの返信

きょん様
この度はストリングスホテル東京インターコンチネンタル「チャイナシャドー」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
また御多忙にも関わらずきょん様の貴重なご意見を賜りましたこと、重ねて御礼申し上げます。

アフタヌーンティーのお料理・ドリンクともにご満足いただけたとのこと、またスタッフがおすすめしたお茶の香りや味わいまでお楽しみいただけたご様子を拝読し、心より嬉しく存じます。ドリンクやフードのご説明につきましても、お時間を楽しくお過ごしいただく一助となりましたこと、スタッフ一同大きな励みでございます。

店内の空間につきましても、居心地の良さを感じていただけたとのお言葉を頂戴し、何よりでございます。ご同席のお連れ様にもお喜びいただき、「また来たい」とお話しいただけたことは、私どもにとってこの上ない喜びでございます。

今後も、高層階からの眺望とともに、心に残るアフタヌーンティーと心を尽くしたサービスをご提供できるよう、より一層努めてまいります。
引き続き「チャイナシャドー」をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

スーパーバイザー　中原　大輝

店舗からの返信

ナツ様
この度はストリングスホテル東京インターコンチネンタル「チャイナシャドー」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
また御多忙にも関わらずナツ様の貴重なご意見を賜りましたこと、重ねて御礼申し上げます。

中国茶をはじめとした豊富なお茶のラインナップや、一部をアイスティーでもお楽しみいただけた点、またスイーツ・セイボリーそれぞれに中国料理ならではの要素を感じていただけたとのお言葉を、大変嬉しく拝読いたしました。料理一つひとつへの細やかなご評価は、キッチンにとって何よりの励みでございます。

また、お一人でのご利用に際し、リラックスしてお過ごしいただけたこと、スタッフの対応やお茶のおかわりについてもご満足いただけたとのこと、心より安堵するとともに感謝申し上げます。

オプションのマーラータンにつきましても、お味や量のバランスをお褒めいただき、誠にありがとうございます。今後ご利用をご検討されているお客様にとっても、大変参考になるお言葉でございます。

これからも、高層階からの景色とともに、心地よいサービスと中国料理ならではの魅力をお楽しみいただけるひとときをご提供できるよう、スタッフ一同努めてまいります。
引き続き「チャイナシャドー」をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

スーパーバイザー　中原　大輝

店舗からの返信

ヤッコ様
この度はストリングスホテル東京インターコンチネンタル「チャイナシャドー」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
また御多忙にも関わらずヤッコ様の貴重なご意見を賜りましたこと、重ねて御礼申し上げます。

フリードリンクのご利用時間とお席のご案内につきまして、ご安心してお過ごしいただけたとのこと、大変嬉しく存じます。ご滞在中、ゆったりとお食事とお飲み物をお楽しみいただけましたのであれば、何よりでございます。

また、スタッフの接遇や身だしなみにつきましてもお褒めのお言葉を頂戴し、心より御礼申し上げます。清潔感や丁寧な受け答えを評価していただけたことは、スタッフ一同にとりまして大きな励みとなります。
ご同席の皆様にも、お料理の味付けやデザートを含む内容にご満足いただけたとのこと、私どもにとりまして大変光栄でございます。

今後とも、皆様に安心して心地よいひとときをお過ごしいただけるよう、サービス・環境ともに一層の向上に努めてまいります。
引き続き「チャイナシャドー」をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

スーパーバイザー　中原　大輝

店舗からの返信

なつこ様
この度はストリングスホテル東京インターコンチネンタル「チャイナシャドー」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
また御多忙にも関わらずなつこ様の貴重なご意見を賜りましたこと、重ねて御礼申し上げます。

お食事につきまして、少しずつ多彩なお料理をお楽しみいただけたとのこと、また点心をお選びいただける点や、海老料理をお気に召していただけたご様子を大変嬉しく拝読いたしました。特に海老チリの内容にご満足いただけたとのお言葉は、キッチンスタッフにとりましても大きな励みでございます。

一方で、当日は他のお客様のご利用状況により、落ち着かない雰囲気を感じさせてしまいましたこと、誠に心苦しく存じます。そのような中でも、お料理の提供タイミングやスタッフの対応にお気遣いを感じていただけたとのお言葉を頂戴し、心より御礼申し上げます。

また、お飲み物の選択肢につきましては、貴重なご意見をありがとうございます。
今後のメニュー構成やサービス向上の参考とさせていただき、よりご満足いただける内容となるよう検討してまいります。

これからも、お客様に心地よい時間とご満足いただけるお料理をご提供できるよう努めてまいります。
引き続き「チャイナシャドー」をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

スーパーバイザー　中原　大輝

店舗からの返信

よっちゃん様
この度はストリングスホテル東京インターコンチネンタル「チャイナシャドー」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
また御多忙にも関わらずよっちゃん様の貴重なご意見を賜りましたこと、重ねて御礼申し上げます。

お料理につきまして、味わいはもちろん、華やかな盛り付けや多彩なお茶のラインナップをお楽しみいただけたとのこと、大変嬉しく拝読いたしました。また、お祝いの大切な機会に当店をお選びいただき、ご同席の皆様にもお喜びいただけたとのお言葉は、私どもにとりまして何よりの励みでございます。

一方で、お料理の提供タイミングにつきましては、貴重なご意見を頂戴しありがとうございます。コースの進行を含め、より快適にお楽しみいただけるよう、今後の改善課題として真摯に受け止めてまいります。お料理のご説明を楽しんでいただけたとのお言葉も、スタッフ一同大変光栄に存じます。

また、ご予約時のアレルギーやお祝いメッセージに関するリクエストにつきまして、ご不安なお気持ちにさせてしまい誠に申し訳ございませんでした。事前のご返信・ご連絡が不足していた点につきましては、今後のサービス向上のため改善に努めてまいります。

これからも、安心してご利用いただけるお店であるとともに、特別なひとときをお過ごしいただけるよう、料理・サービスともに一層の向上を目指してまいります。
引き続き「チャイナシャドー」をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

スーパーバイザー　中原　大輝