4.69
4.68
4.70
4.78
4.78
4.77
4.54
4.60
ヤッコさん
70代以上（女）
4.8
なつこさん
30代後半（女）
4.4
店舗からの返信
なつこ様
この度はストリングスホテル東京インターコンチネンタル「チャイナシャドー」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
また御多忙にも関わらずなつこ様の貴重なご意見を賜りましたこと、重ねて御礼申し上げます。
お食事につきまして、少しずつ多彩なお料理をお楽しみいただけたとのこと、また点心をお選びいただける点や、海老料理をお気に召していただけたご様子を大変嬉しく拝読いたしました。特に海老チリの内容にご満足いただけたとのお言葉は、キッチンスタッフにとりましても大きな励みでございます。
一方で、当日は他のお客様のご利用状況により、落ち着かない雰囲気を感じさせてしまいましたこと、誠に心苦しく存じます。そのような中でも、お料理の提供タイミングやスタッフの対応にお気遣いを感じていただけたとのお言葉を頂戴し、心より御礼申し上げます。
また、お飲み物の選択肢につきましては、貴重なご意見をありがとうございます。
今後のメニュー構成やサービス向上の参考とさせていただき、よりご満足いただける内容となるよう検討してまいります。
これからも、お客様に心地よい時間とご満足いただけるお料理をご提供できるよう努めてまいります。
引き続き「チャイナシャドー」をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
スーパーバイザー 中原 大輝
よっちゃんさん
50代前半（女）
4.2
店舗からの返信
よっちゃん様
この度はストリングスホテル東京インターコンチネンタル「チャイナシャドー」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
また御多忙にも関わらずよっちゃん様の貴重なご意見を賜りましたこと、重ねて御礼申し上げます。
お料理につきまして、味わいはもちろん、華やかな盛り付けや多彩なお茶のラインナップをお楽しみいただけたとのこと、大変嬉しく拝読いたしました。また、お祝いの大切な機会に当店をお選びいただき、ご同席の皆様にもお喜びいただけたとのお言葉は、私どもにとりまして何よりの励みでございます。
一方で、お料理の提供タイミングにつきましては、貴重なご意見を頂戴しありがとうございます。コースの進行を含め、より快適にお楽しみいただけるよう、今後の改善課題として真摯に受け止めてまいります。お料理のご説明を楽しんでいただけたとのお言葉も、スタッフ一同大変光栄に存じます。
また、ご予約時のアレルギーやお祝いメッセージに関するリクエストにつきまして、ご不安なお気持ちにさせてしまい誠に申し訳ございませんでした。事前のご返信・ご連絡が不足していた点につきましては、今後のサービス向上のため改善に努めてまいります。
これからも、安心してご利用いただけるお店であるとともに、特別なひとときをお過ごしいただけるよう、料理・サービスともに一層の向上を目指してまいります。
引き続き「チャイナシャドー」をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
スーパーバイザー 中原 大輝
るるさん
20代前半（女）
4.6
店舗からの返信
るる様
この度はストリングスホテル東京インターコンチネンタル「チャイナシャドー」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
また御多忙にも関わらずるる様の貴重なご意見を賜りましたこと、重ねて御礼申し上げます。
初めてディナータイムにお越しいただき、昼とは異なるセイボリーのバランスやお食事のしやすさをお楽しみいただけたとのこと、嬉しく拝読いたしました。特にあんかけチャーハンにつきまして、以前のご印象と変わらずご満足いただけたことは、調理スタッフにとりましても大きな励みでございます。
また、ドリンクのおかわりや提供スピード、サービス面についてもお褒めのお言葉を頂戴し、心より御礼申し上げます。夜景をお楽しみいただけるお席で、アフタヌーンティーとともに特別なお時間をお過ごしいただけたご様子が伝わり、大変光栄に存じます。
ご同席されたご友人様にも、夜ならではの景色やお食事、苺を使ったメニューをお気に召していただけたとのこと、私どもにとって何より嬉しいお言葉でございます。
今後も、昼夜それぞれの魅力を感じていただけるお料理と、心を込めたおもてなしに努めてまいります。ぜひまた季節を変えてお越しくださいませ。
引き続き「チャイナシャドー」をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
スーパーバイザー 中原 大輝
ダンテさん
60代後半（女）
4.4
店舗からの返信
ダンテ様
この度はストリングスホテル東京インターコンチネンタル「チャイナシャドー」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
また御多忙にも関わらずダンテ様の貴重なご意見を賜りましたこと、重ねて御礼申し上げます。
お料理の品数や内容、ならびに土鍋で仕上げたおこげまでお楽しみいただけたとのこと、大変嬉しく拝読いたしました。量につきましても率直なご意見をありがとうございます。今後のご提供内容を検討する上で、貴重な参考とさせていただきます。
また、フリーフローのお飲み物につきまして、シャンパンだけでなく、桃やみかんのお酒の濃厚な味わいをお楽しみいただけたとのこと、私どもにとりまして大変光栄でございます。
店内の雰囲気や窓からの眺め、サービス面につきましてもご満足いただき、満席に近い状況の中でも、落ち着いてお食事とお酒をお楽しみいただけたとのお言葉に、スタッフ一同大きな励みをいただいております。
一方で、お連れ様の中にお酒をお召し上がりにならない方がいらっしゃったとのことにつきましては、率直なご意見を賜りありがとうございます。今後は、ノンアルコールドリンクやお酒をお飲みにならないお客様にも、より一層お楽しみいただける内容の充実に努めてまいります。
これからも、すべてのお客様に心地よいひとときをお過ごしいただけますよう、料理・サービスともに研鑽を重ねてまいります。
引き続き「チャイナシャドー」をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
スーパーバイザー 中原 大輝
店舗からの返信
ヤッコ様
この度はストリングスホテル東京インターコンチネンタル「チャイナシャドー」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
また御多忙にも関わらずヤッコ様の貴重なご意見を賜りましたこと、重ねて御礼申し上げます。
フリードリンクのご利用時間とお席のご案内につきまして、ご安心してお過ごしいただけたとのこと、大変嬉しく存じます。ご滞在中、ゆったりとお食事とお飲み物をお楽しみいただけましたのであれば、何よりでございます。
また、スタッフの接遇や身だしなみにつきましてもお褒めのお言葉を頂戴し、心より御礼申し上げます。清潔感や丁寧な受け答えを評価していただけたことは、スタッフ一同にとりまして大きな励みとなります。
ご同席の皆様にも、お料理の味付けやデザートを含む内容にご満足いただけたとのこと、私どもにとりまして大変光栄でございます。
今後とも、皆様に安心して心地よいひとときをお過ごしいただけるよう、サービス・環境ともに一層の向上に努めてまいります。
引き続き「チャイナシャドー」をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
スーパーバイザー 中原 大輝