中目黒駅から徒歩3分の好立地
バル感覚で楽しむ厳選肉×本格ビストロ料理
中目黒の路地に佇む「ソルト」。洗練されたシックな外観から、レンガや木材など素材のぬくもりに満ちた店内へ。落ち着いた雰囲気の中で、厳選した肉と産地直送の食材にこだわり、手作りで丁寧に仕上げたビストロ料理が楽しめる。ワインや自家製サングリアとともに美食の夜を満喫して。
編集部の厳選ポイント
各地から素材を厳選した格別な肉料理
ジビエ肉は南伊豆の猟師から、馬肉は熊本の千興ファームから、豚足は鹿児島からなど、素材選びを徹底した肉を丁寧に調理した骨太な肉料理と自家製バルフードに舌鼓。フィレとサーロインが同時に楽しめるステーキの王様『Tボーン』もぜひ。料理にぴったりの厳選ドリンクとのマリアージュを堪能して。
豊富なワインに珍しいベルギービールも
ワインはグラスで10種以上、ボトルで40種以上が取り揃えられている。さらに、非常に飲み口が良く極上の味わいの、都内でもなかなか飲むことができないベルギーのホワイトビール、ヒューガルデンが楽しめる。たっぷりフルーツの自家製サングリアも人気。
落ち着いた雰囲気で居心地のいい空間
温かい雰囲気の店内に、テーブル席とカウンター、半個室を用意。ＯＺではそのうちのテーブル席をリザーブ。座り心地のいいベンチシートと大きなテーブルで、ゆったりとくつろげる。
