店主が厳選して仕入れる極上肉
ソムリエが選ぶワインとのマリアージュを
新宿駅西口から徒歩5分に位置する「牛の達人 Private 西新宿店」。『タレを使わず岩塩で食べる、常識を覆す新鮮な牛の生命を感じる焼肉』をコンセプトに、独自のルートと確かな目利きで選び抜かれた極上和牛を味わえる。鮮度はもちろん、赤身と脂身のバランス、香りと甘味を最高のパフォーマンスで堪能あれ。
レストランからのお知らせ
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●最新のロースターと空調設備により店内は常に換気されております。
また個室でのテーブル会計とさせて頂いておりますので、他のお客様とお顔を合わせる機会も少なく
安心してお食事をする事が出来ます。
●全席完全個室 記念日焼肉に最適
恋人や友人、ご家族と大切な方のお誕生日や記念日に最適の『記念日コース』をご用意。
※お祝いメッセージ付きのデザートプレート付きに変更可能です。
●最新のロースターと空調設備により店内は常に換気されております。
営業時間やご予約、コース内容などのお問い合わせやご相談がございましたら、
お気軽に店舗までお電話下さいませ。
03-6279-2926
https://beefpro.jp/store/
レストランの編集部厳選ポイント
肉を極めた匠が卸元から仕入れる極上肉
食肉のプロが目利きした極みレベルの肉が味わえる。鹿児島県産の肉をメインに、店主が買い付けた最高峰の肉は鮮度抜群。一枚、一枚のお肉を手切りで鮮度の良いままカット。通常ではありえない程のこだわりが感動レベルの肉の美味しさを引き出す。圧倒的なコストパフォーマンスを体感してみて。
全席個室の上質空間でくつろぐ
ワインの貯蔵庫をイメージしたシックで落ち着いた店内は、清潔感のある雰囲気。全席個室がだから安心して予約できる。記念日デートのディナーや友達と過ごす特別な一日に。
ソムリエの選ぶワインと楽しむ肉の旨味
肉との相性抜群なワインをソムリエがセレクト。各部位、肉質に合わせ厳選したワインは、肉の豊かな香りや甘味など旨味を何倍にも増す。他店では味わえない絶品マリアージュを楽しんで。
