表参道の路地裏に佇む古民家風一軒家
こだわりの手打ち蕎麦と懐石を堪能
表参道駅や外苑前駅からほど近い古民家風のレトロな空間で、都会の喧騒を忘れゆったり蕎麦を楽しむ贅沢なひととき。こだわりの「手打ち蕎麦」は、せいろや玄粉など、さまざまな「そば切り」を用意。また「八寸」や「そばがき椀」など、一つひとつ丁寧につくられる蕎麦尽くしの懐石料理も堪能したい。
編集部の厳選ポイント
レトロ風情漂う古民家風のおしゃれ空間
表参道の裏通りにひっそりと佇む古民家風の一軒家へ。もともと畳屋だった施設をリノベーションした空間は、情緒的でレトロな雰囲気があふれるおしゃれな内装。都会の喧騒を忘れゆったり蕎麦を楽しむのにぴったり。テーブル席はもちろん、個室やカップルシートも完備しているので、さまざまなシーンに。
こだわりの蕎麦粉でつくる手打ち蕎麦
お店の名物はなんと言っても「手打ち蕎麦」。シーズンなどそのときどきに応じて、よりよい蕎麦粉を仕入れているのがこだわり。キリッと冷えた絶品の蕎麦を味わって。
繊細でつくり込まれた蕎麦懐石を堪能
懐石料理もお店の自慢。「手打ち蕎麦」だけでなく、見た目にも華やかで季節の食材を使った「八寸」やサクッと揚げた「天麩羅」など、繊細な料理の数々を召し上がれ。
