オーガニック野菜の魅力をお届け！
アットホームな“ベジタブルバル”
信頼関係を築いた契約農家から仕入れる、安心・安全な有機野菜が自慢のベジタブルバル「Noki shibuya」。火を通すことで感じる野菜の甘味や旨味を存分に楽しんでほしい、そんな思いが伝わり、焼き野菜を中心に人気を博している。高品質のオーガニック野菜が魅せる本物の美味しさが、あなたを虜にさせるはず。
- 記念日・誕生日
- 飲み会
編集部の厳選ポイント
契約農家とともに育てた自慢の有機野菜
新鮮な有機野菜を取り扱うことだけがこだわりではない。システムを駆使しながら、店舗でも野菜の状況を随時管理し、野菜が育ちゆく過程を最も大事にしているという。任せっぱなしにするのではなく、契約農家と思いをひとつにしながら育てた野菜だからこそ、自信と誇りを持って提供することができる。
自然の恵みたっぷりのオーガニックワイン
化学薬品や化学肥料に頼らず、最も自然に近い環境で有機栽培するブドウのみで醸造した「オーガニックワイン」を多数用意。厳選に厳選を重ねたワインの香り・味を堪能あれ。
手作りのバーボンも飲み放題で味わえる
「誰が飲んでも美味しいと思えるもの」を理念に置く「メーカーズマーク」は、世界で唯一、ハンドメイド製法で少量生産を行うプレミアムバーボン。そんなメーカーズを飲み放題で味わえるのは「メーカーズハウス・Noki」の特権！深い味わいを心ゆくまで。
