色鮮やかな新鮮食材が魅せる
季節のモダンチャイニーズ
有楽町イトシアプラザ3Fの「過門香 點（テン）」。有名デザイナーが手がけた美しい空間で、広東料理を中心としたディナー＆ランチが楽しめる。中国より招いた特級点心師が監修する点心、安心・安全な食材にこだわった料理、バラエティ豊かなデザートなどを、樽生スパークリングワインやクラフトビールとともに堪能して。
編集部の厳選ポイント
デザイナーによる美空間×トレインビュー
高級ホテルや飲食店など数々の空間を手がけた橋本夕紀夫氏によるデザイン。ガラス張りのダイニングホールにはシンプルな美しさがあり、その中で鳥かご型のペンダントライトが灯るなど遊び心も忘れない。有楽町駅が目の前にあるため新幹線や電車が間近を走り、夜は高層ビル群の夜景までもが一望できる。
名物「上海小籠包」など本場仕込みの点心
中国より招いた特級点心師プロデュースの、種類豊富な点心が自慢。なかでもアツアツのスープに肉とエビのうまみが凝縮された「上海小籠包」は、お店に来たらぜひ味わうべき逸品！
食材にこだわり安心して楽しめる中国料理
中国でしか手に入らない調味料や茶葉などの一部を除き、野菜や肉、魚介などの食材は中国産不使用。食の安全を第一に考え、できる限り日本国内のものを使っているから安心して楽しめる。
