季節替わりの料理が充実！
健康応援ブッフェレストラン
お茶の水ホテルジュラクにあるブッフェレストラン「あけびの実」。食と健康をテーマに、旬の食材にこだわって新鮮な魚介や野菜、うまみたっぷりの肉などを厳選。木のぬくもりに満ちた開放的な空間で、素材の味を活かした彩り豊かな料理を心ゆくまで楽しんで。
- 飲み会
編集部の厳選ポイント
旬の食材にこだわった季節替わりのブッフェ
食と健康がテーマのブッフェ。化学調味料や食品添加物はできるだけ使わず、天然だしや無添加ベースで一品一品を丁寧に仕上げ、飲み物も果汁100％ジュースや有機栽培コーヒー、健康ブランド茶など体にやさしいラインナップが充実。年に4回メニューが入れ替わり、その時季ならではの料理が楽しめる。
できたて料理を五感で楽しむレストラン
ブッフェの醍醐味のひとつ、シェフが目の前で調理してくれるライブコーナー。揚げたてサクサクの天ぷらや、ディナータイム限定の職人による握り寿司など心ゆくまで堪能して。
開放的で温かみのあるトレインビュー空間
木のぬくもりが充溢した温かい空間。広々とした開放的なスペースでゆったりと食事が楽しめる。電車が見えるロケーションで、女子会やファミリー利用にもおすすめ。
