都会の隠れ家ホテルで
美しい緑と四季折々の和食に憩う
水道橋駅から徒歩4分の立地にひっそりと構える「日本料理 縁」。都心とは思えない緑豊かなロケーションの中、店名の通り人や料理との“縁”が生まれるような、季節感あふれる和食とあたたかなサービスが楽しめる。窓の外に広がる庭園に包まれながら、大切な相手との絆を深めていきたい。
レストランからのお知らせ
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◆◆◆価格改定のお知らせ◆◆◆
2023年10月1日より、一部商品の価格改定をさせていただきます。
ご理解賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
編集部の厳選ポイント
大きな窓に広がる美しい中庭の風景
表通りから一歩奥に入ったホテルの離れに位置する日本料理「縁（ゆくり）」。エントランスから続く中庭は、小川の流れる小さな雑木林をイメージし約 50 種類の樹木や草花を植栽。一年を通じて季節の移ろいを味わえる。都会と庭の調 和の中に生まれる安らぎの空間で心なごむ豊かなひとときを過ごして。
江戸・神田を感じさせる粋な日本料理
房総から直送される魚介、近郊から取り寄せた江戸野菜、「幻のコシヒカリ」と呼ばれるミネラル豊富な新潟産の米。四季折々の食材で江戸時代の食文化を現代風に表現した一品から会席料理まで楽しめる。美しい中庭の景色を愛でながら新たな口福を堪能して。
大切な方とのご会食や顔合わせにおすすめ
人と人とが出会い、縁を結び、そしてゆっくりと寛ぎの時を過ごしていただきたいという思いで名付けられた、和とモダンが静かに溶け合う都会の隠れ家、縁（ゆくり）で大切な方との特別な日を過ごして。中庭を楽しめる席や小さな坪庭を配した個室も用意。
店舗からの返信
この度は、日本料理 縁をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
お誕生日という大切な日に当店をお選びいただきましたことは大変光栄に存じます。
和食がお好きなお客様にお味や盛り付けをお喜びいただけたご様子で嬉しい限りでございます。
窓からご覧いただけますのは小さな中庭となりますが、小鳥なども遊びに来る都会のオアシスにもなっており四季折々色々な表情に移りゆきます。
他のお客様もお食事と共にお話に花を咲かせていらっしゃり、賑やかな環境となっておりました。
記念に撮影されましたお写真がお嬢様の良き思い出の1ページとなりますよう心から願っております。
この先も思い出作りのお手伝いをさせていただけますよう、お客様のご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
日本料理 縁 村上