都心にひそむ隠れ家ホテルで
美しい緑と四季折々の和食に憩う
水道橋駅から徒歩4分の立地にひっそりと構える「日本料理 縁」。都心とは思えない緑豊かなロケーションの中、店名の通り人や料理との“縁”が生まれるような、季節感あふれる和食とあたたかなサービスが楽しめる。窓の外に広がる庭園に包まれながら、大切な相手との絆を深めていきたい。
店舗における衛生対策
検温を実施 
消毒液を設置 
定期的な消毒 
マスク着用 
定期的な換気 
席間隔
上記以外の衛生対策
・店舗スタッフの衛生・体調管理
・店舗スタッフの検温を実施
・料理は個々皿で提供
レストランからのお知らせ
-
【リバウンド警戒期間におけるご協力のお願い】
東京都から要請の「リバウンド警戒期間」に伴い、5月22日（日）まで次のとおりご案内申し上げます。
■当店は1テーブル最大5名様までのご案内となります。
■ご滞在時間を2時間以内とするようご協力をお願いいたします。
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力賜りますようお願い申し上げます。
----------------------------------------------------------------------------------------------------
■日本料理 縁（ゆくり）が、会席コース中心のレストランからお気軽に一品料理をお楽しみいただけるレストランへと生まれ変わりました。
房総から直送される新鮮な魚介や近郊から取り寄せた江戸野菜など、四季折々の吟味された食材から作られる料理の数々、手打ちの蕎麦、そして厳選された日本酒。
大きな窓に広がる美しい中庭の風景を愛でながら、上質な空間で、江戸を感じさせる新たな口福をご堪能ください。
編集部の厳選ポイント
大きな窓に広がる美しい中庭の風景
表通りから一歩奥に入ったホテルの離れに位置する日本料理「縁（ゆくり）」。エントランスから続く中庭は、小川の流れる小さな雑木林をイメージし約 50 種類の樹木や草花を植栽。一年を通じて季節の移ろいを味わえる。都会と庭の調 和の中に生まれる安らぎの空間で心なごむ豊かなひとときを過ごして。
江戸・神田を感じさせる粋な日本料理
房総から直送される魚介、近郊から取り寄せた江戸野菜、「幻のコシヒカリ」と呼ばれるミネラル豊富な新潟産の米。四季折々の食材で江戸時代の食文化を現代風に表現した一品から会席料理まで楽しめる。美しい中庭の景色を愛でながら新たな口福を堪能して。
大切な方とのご会食や顔合わせにおすすめ
人と人とが出会い、縁を結び、そしてゆっくりと寛ぎの時を過ごしていただきたいという思いで名付けられた、和とモダンが静かに溶け合う都会の隠れ家、縁（ゆくり）で大切な方との特別な日を過ごして。中庭を楽しめる席や小さな坪庭を配した個室も用意。
店舗からの返信
この度は日本料理 縁をご利用頂き、誠にありがとうございます。
ご満足頂けたご様子でスタッフ一同大変嬉しく存じます。サービスやお料理に関しまして温かいお言葉をお寄せいただきましたこと、重ねてお礼申し上げます。季節に合わせて器や色とりどりの野菜や食材を使って、皆様にご提供させていただいております。目でも、味でも楽しんでいただきお客様にご満足いただけるよう、これからも努めて参ります。
季節も日々温くなり、新緑も深まり中庭の様子も少しずつ変わりゆきつつあります。是非また機会がありました際には、お気軽にご利用くださいませ。心よりお待ち申し上げております。
日本料理 縁 小澤