神楽坂の裏通りにある隠れ家レストランで
やさしいフレンチと芸術を堪能
牛込神楽坂駅からほど近く毘沙門天裏にある知る人ぞ知るお店。プロの演奏家や芸術家が訪れるギャラリーやピアノがある店内は居心地の良い空間。安心安全にこだわったシェフによるやさしいフレンチと、種類豊富なワインリストにはたくさんの縁で繋がれた山梨産のものを使用。国産ワインと国産食材を満喫してみて。
編集部の厳選ポイント
ワインとの相性を考慮し選んだ山梨産の食材
野菜はシェフが直接足を運び厳選した山梨八ヶ岳伊藤農園の有機野菜、肉はきめ細やかで柔らかい食感と口の中でとろけるジューシーさが特徴の富士桜ポークや、自然豊かな環境で丁寧に飼育され肉本来の旨味が強い山梨のブランド牛麦芽ビーフなど、山梨産ワインに合うよう同じ産地の物を仕入れている。
シニアソムリエによる厳選ワインが味わえる
金賞受賞ワインを作る山梨県勝沼のワイナリーから直接仕入れる山梨産ワインを中心に、世界各国の様々なワインを取り揃えている。ＯＺ限定ペアリングコースで美味しさを体感してみて。
カジュアルな入口の先にアートを感じる空間
入口すぐの棚や店内の壁にはアーティストの作品が展示されている。月ごとに入れ替わる作品のイメージで、店内の雰囲気も月ごとに変化するから、何度訪れても楽しめる空間が広がる。
