和を感じるモダンなホテルダイニングで
フレンチベースの創作料理を堪能
洛中・堀川五条に佇む京都東急ホテルのレストラン「オールデイダイニング風花」。和のテイストが溶け込んだモダンな空間で、伝統的なフレンチをもとにアレンジされたバラエティ豊かな料理を味わえる。ホテルならではの上質なサービスと京都ならではのおもてなしも加わって、贅沢なひとときを約束。
編集部の厳選ポイント
五感を刺激する迫力のライブキッチン
ホテルダイニングというフォーマルな空間ながらも、料理をライブ感覚で楽しめるオープンキッチンを導入。食欲をそそる見た目や音、香りまでも堪能できるさまざまなメニューが揃い、臨場感あふれるパフォーマンスを目の前で見ることも。おいしさだけに留まらない、心躍るひとときを。
古都の情緒とモダンが融合した秀麗な空間
スタイリッシュかつモダンな中にも、随所に京都らしさを感じる落ち着いた雰囲気のダイニング。夜にはライトアップされる、堀川の流れを再現した中庭も美しい空間を演出している。
シェフ渾身のバラエティ豊かな創作料理
料理長 能登谷の豊かな経験から生まれる伝統のフレンチと、最先端の技術を駆使した料理の数々。京都の食材や味わいも取り入れ、ジャンルに特化しない新しいフレンチを体験できる。
