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東京都・日比谷/肉料理、鉄板焼き

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肉料理、鉄板焼き/嘉門/帝国ホテル 東京のイメージ画像
肉料理、鉄板焼き/嘉門/帝国ホテル 東京のイメージ画像
肉料理、鉄板焼き/嘉門/帝国ホテル 東京のイメージ画像

帝国ホテル本館に用意された舞台で
厳選食材が躍る“和魂洋才”の鉄板焼き

帝国ホテル本館17階にある「嘉門」。旬の食材をはじめ、その時々で最も状態のいいものを厳選し、フレンチの技術と知識を持つシェフがおもてなしの心をもって調理。日本の食文化でもある鉄板焼きが西洋の食文化と出会うことで“和魂洋才”を体現している。名門ホテルならではのサービスとともに特別なひとときを過ごして。

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編集部の厳選ポイント

肉料理、鉄板焼き/嘉門/帝国ホテル 東京の厳選ポイント

和食と洋食が出会いを育む鉄板焼きコース

プロによって選び抜かれた食材を、鉄板焼きというシンプルな料理だからこそ引き立つ技術で最高の状態へと昇華。シェフ全員がフレンチの技術と知識を持ち、日本らしいおもてなしの心を添えることで、和食と洋食の出会いをテーマとした“和魂洋才”なスタイルを体現している。

肉料理、鉄板焼き/嘉門/帝国ホテル 東京の厳選ポイント

選び抜かれた素材のうまみをシンプルに堪能

食材の特性や産地の魅力を日々追求し、その時々で最も状態のいいものを厳選。アワビや伊勢エビなどの活物、じっくりと熟成させた肉、季節の野菜などを存分に堪能して。

肉料理、鉄板焼き/嘉門/帝国ホテル 東京の厳選ポイント

和洋が調和した空間で魅惑の鉄板ショー

日本の染色技法である墨流や、ガラス表面に金剛砂を吹き付けることで模様を描くエッチング加工など、店内にも和洋の技術が融合。また、鉄板焼きの醍醐味であるカウンター席も用意されている。

プラン

日付

未定

時間

人数

すべてのプラン

/全2件

口コミ Pick Up

ヒトミさん

20代後半(女)

利用人数
2名
投稿日
2020/02/10
利用目的
恋人の誕生日
総合
4.8
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
4
サービス
5
食事やドリンクについて
最初この食材を鉄板で焼いて提供致します、と見せて頂いた時は彼も私も量少ないかな?と思ったのですが、その後デザートも含めるとお腹いっぱいになりました。自分の目の前の鉄板で焼いてもらえるので特別感があります。
店の雰囲気やサービスについて
お誕生日ということをお伝えして来店したところ、何人もの方から帰る時までお誕生日おめでとうと祝福され、彼はサービスに驚いていました。窓際の席で6人掛けを2人で、シェフも専任で料理を提供頂き、と 彼も私もとても満足です。事前にお誕生日だと無料でこのようなサービスがありますとメールでご連絡頂き、2人で食べるのにちょうど良いサイズのショートケーキ(プレート付き)と写真撮影をお願いしました。終始丁寧にサービス頂き、本当に満足です!
一緒に行った相手の反応について
・誕生日のケーキは2人で食べるのにちょうど良いサイズだね・帝国ホテルの最上階レストランで景色を見ながら鉄板焼きは贅沢だねぇ!とても喜んでいたので素敵な誕生日祝いが出来たと思っています。素敵なサービスをありがとうございました!

Qさん

40代後半(女)

利用人数
2名
投稿日
2019/12/19
利用目的
結婚記念日
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5

利用プラン

【販売終了】【憧れの帝国ホテルで★嘉門ランチ】“和魂洋才”の魅力を堪能!厳選USリブロースステーキがメインの鉄板焼きコース

食事やドリンクについて
食事のクオリティーに対して非常にコスパがよい。ワインを注文したが、手が届くものもあり、大変満足した。
店の雰囲気やサービスについて
全てにおいてクオリティーが高い。さすがと思った。大変満足した。
一緒に行った相手の反応について
なかなか格式ある場所での食事をする機会がないので、何かのイベントの時にこういったプランがあると、行ってみようという気になる。プラン内容もお店も全て満足の行くものでした。ありがとうございました。

よくある質問

Go To Eatキャンペーンの参加店ですか?
嘉門/帝国ホテル 東京は【Go To Eatポイントがもらえる】Go To Eatキャンペーンの参加店です。OZmallで予約するとランチタイムは1名につき500ポイント、ディナータイムは1名につき1000ポイント、最大10000円分のGo To Eatポイントに加えて、さらにOZポイントもプレゼント!ポイント付与などの詳細は「Go To Eatキャンペーンについて」をご確認ください。
OZmallだけで予約できるお得なプランはある?
プラン名に「OZ限定」と記載してあるプランや「OZ限定」アイコンマークが付いているプランはOZmallだけで予約できるお得なプランです。ぜひチェックしてください。
営業時間や定休日は?
営業時間は、[夜]17:30~21:30(LO) [昼]11:30~14:30(LO)。定休日は、無休です。
店名 嘉門/帝国ホテル 東京(カモン)
TEL

03-3539-8116
※ご予約はインターネットのみで受付しております

住所

東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京本館17F

付近の駅 日比谷駅   有楽町駅   銀座駅  
アクセス 東京メトロ「日比谷駅」A13出口より徒歩3分、JR「有楽町駅」日比谷口より徒歩5分
営業時間

[夜]17:30~21:30(LO)
[昼]11:30~14:30(LO)

※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください

定休日

無休

サービス料 [夜]10%[昼]10%
支払方法

■クレジットカード
VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB、その他

キャンセル料金

※キャンセルチャージは、通常料金から前日20%、当日80%、ご連絡のないキャンセルは100%頂戴しております
ただし、クリスマス期間など繁忙期には変更することがございますので、詳細は直接レストランまでご確認ください

※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください

OZのポイント・クーポン・ギフトチケット

利用不可

ポイント・クーポンの利用方法はこちら

ギフトチケットの利用方法はこちら

総席数84席
ドレスコード なし
お子様 ※4歳未満の場合は要相談
車椅子 対応可
駐車場 あり
※3000円以上のご利用で3時間無料となります
たばこ 禁煙喫煙不明

※2020年4月1日以降、改正健康増進法が施行されています。正しい情報は施設にご確認ください

アラカルトメニュー(ディナー)
※2018年03月22日時点の価格です
  • 四季のうつろい4600円
  • 神戸牛ロース (100g) 20000円
  • 特撰和牛サーロイン (100g)11000円
  • 特撰和牛フィレ (100g) 16000円
  • 活伊勢海老14500円
  • 国産活鮑(100g) 8600円~
アラカルトメニュー(ランチ)
※2018年03月22日時点の価格です
  • 和牛の冷製オードブル4800円
  • 神戸牛ロース (100g)20000円
  • 特撰和牛サーロイン (100g)11000円
  • 活伊勢海老14500円
  • 国産活鮑(100g) 8600円~
ドリンク(ディナー)
※2018年03月22日時点の価格です
  • グラスワイン1500円~
  • ボトルワイン7500円~
  • 生ビール1300円
  • ソフトドリンク980円~
ドリンク(ランチ)
※2018年03月22日時点の価格です
  • グラスワイン1500円~
  • ボトルワイン7500円~
  • 生ビール1300円
  • ソフトドリンク980円~
帝国ホテル 東京のOZ限定サービス

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