神奈川県・鶴見/日本料理・創作和食

日本料理 鶴寿(カクジュ)

口コミ評価
4.80 7

12000円~14999

10000円~11999

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とりあえず保存

日本料理・創作和食/日本料理 鶴寿のイメージ画像
日本料理・創作和食/日本料理 鶴寿のイメージ画像
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横浜・鶴見の庭園を備えた日本家屋で
素材が活きる和食と日本酒に憩う

鶴見駅から続く坂を登った先にあり、凛としたたたずまいを見せる「日本料理 鶴寿」。庭園を望む風流な雰囲気の中で楽しめるのは、日本各地の生産者から直接仕入れる食材を使った正統派の和食と、造り手の顔が見える日本酒の数々。外連味のない、素直に美味と感じられる料理で、心洗われるような素敵なひと時を。

  • 記念日・誕生日
  • 接待
  • 顔合わせ

編集部の厳選ポイント

日本料理・創作和食/日本料理 鶴寿の厳選ポイント

生産者とゲストとの“バトンをつなぐ”料理

素材と真摯に向き合い、背景やストーリーをふまえた上で調理することを信念とする、料理長の三島立己氏。例えば徳島の漁師・村公一氏のスズキや、熊本・井伸行氏のあか牛など、顔の見える生産者の食材を仕入れる。彼らが丹精込めて育てた食材を、調理というフィルターを通してゲストに提供をする。

日本料理・創作和食/日本料理 鶴寿の厳選ポイント

四季折々の色を見せる庭園のある空間

門と石畳のあるファザードを抜け、凛とした空気が漂う日本家屋へ。店内からは良く手入れされた庭園が見え、情緒ある時間が流れる。日本の四季を再認識できる瞬間がここに。

日本料理・創作和食/日本料理 鶴寿の厳選ポイント

全国から集めた和酒に酔いしれる

産地やブランドよりも、作り手の見える日本酒を中心にしたラインナップのお酒を用意。スタッフのアドバイスを頼りに、和食とドリンクとの素敵なマリアージュを体感したい。

プラン

日付

未定

時間

人数

店名 日本料理 鶴寿(カクジュ)
TEL

045-574-0260
※ご予約はインターネットのみで受付しております

住所

神奈川県横浜市鶴見区豊岡町11-16

付近の駅 鶴見駅  
アクセス JR「鶴見駅」西口より徒歩5分
営業時間 [夜]火~日17:00~22:00(20:00LO)
[昼]土日12:00~14:00(13:00LO)
定休日 月、祝
サービス料 [夜][昼]10%(2018年4月より)
支払方法

■クレジットカード
VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB、その他

キャンセル料金

※キャンセルチャージは、通常料金から前日20%、当日80%、ご連絡のないキャンセルは100%頂戴しております
ただし、クリスマス期間など繁忙期には変更することがございますので、詳細は直接レストランまでご確認ください

※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください

OZのポイント・クーポン・ギフトチケット

利用可

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総席数20席(うち個室1室)
ドレスコード あり
※スマートカジュアル
お子様 OK
※個室のみご利用可
車椅子 対応不可
駐車場 なし
※近隣にコインパーキング有り
たばこ 禁煙
※外に喫煙スペース有り
ドリンク(ディナー)
※2017年10月09日時点の価格です
  • グラスワイン1000円~
  • ボトルワイン6000円~
  • ソフトドリンク600円~

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