仏三ツ星出身のシェフが贈る
麻布十番のエレガント＆モダンフレンチ
名古屋で産声を上げ、2013年東京・麻布十番に移転オープンした「グリグリ」。フランスの三ツ星レストランで腕をふるった伊藤憲シェフが創りだすのは、自らの経験と感性を活かした、瑞々しい美しさのあるモダンフレンチ。サロンのような伝統的でキュートな空間で、大切な人ととっておきの美食記念日ディナーを。
編集部の厳選ポイント
厳選食材に卓越した感性を込めた一皿
全国から確かな目利きで仕入れる野菜や和牛、ジビエは本場からも取り寄せたものを使用。そこに、本場フランスで培った発想や美的センス、テクニックを落とし込んで一つの料理へと昇華させる。食材同士の意外な組み合わせや色彩豊かな盛り付けのセンスに、訪れるごとに発見と感動が生まれる。
伝統とモダンが融合する美しき空間
伝統美を感じるフランス様式を踏襲しつつ、質感や雑貨などでモダンな要素を取り入れた、気品にあふれる美空間。ゲストが主役になれる舞台のようで、自然と気持ちも昂る。
東京・麻布十番の隠れ家的ロケーション
伊藤シェフが移転先の地に選んだのは美食の街・麻布十番。ハイクオリティのレストランが立ち並ぶ中で、ひっそりと構えるそのロケーションも、ゲストに支持され続ける秘訣。
