名シェフと一流ソムリエの競演が生む
心華やぐ感動のマリアージュ
「ホテルニューオータニ大阪」が誇る総料理長監修のフレンチと、実力派ソムリエ厳選ワインの最高峰のマリアージュを約束するメインダイニング。シェフ・ソムリエ・ホールの連携が抜群で、ゆえにゲスト1人1人に合わせた細やかなサービスが提供できるのも魅力。凛とそびえ立つ大阪城を眺めつつ、至極の美食時間に酔いしれて。
レストランの編集部厳選ポイント
総料理長が奏でる実力派フレンチ
1986年に開業した「ホテルニューオータニ大阪」の18階にある、常に愛され続ける大阪を代表するフレンチレストラン。
フランス料理のオーソドックスなスピリットを守りつつも、食材の旨味を最大件に引き出し、独自のエッセンスで個性を光らせた逸品の数々。凄腕シェフが創造する美フレンチを堪能あれ。
日本トップクラスのソムリエ厳選ワイン
全日本最優秀ソムリエコンクールファイナリストのソムリエが厳撰するワインが揃う。ソムリエが選ぶあなた好みの最高の1杯との出会いがここに。ソムリエとの会話でワインの歴史や物語などに触れることができる上質なひとときを楽しんで。
大阪城を望む日本屈指の絶景
店内の窓からは大阪城の雄姿と、四季によって表情を変える自然を望むことができる。夕陽に染まるキタのビル群や、夜にライトアップされた大阪城天守閣もまた格別。
