【プリフィックス/選べる4品ランチコース】(土日祝・期間限定)

メニュー例

料理メニュー

前菜1品　スープ1品　メイン1品　デザート1品
＜前菜＞
・富士の介サーモンの自家製スモーク　フヌイユと柑橘を添えて
・アスパラガスとヤングコーン　海老のマリネと共に（追加料金 500円）
・モッツアレラ　フルーツトマト　アヴォカドのサラダ仕立て
・レジーヌ特製パテ アン クルート（追加料金 1,900円）
・地鶏温度卵と椎茸のフリカッセ　パセリのクーリーとキノコのエキューム
・帆立貝柱のソテーと根セロリのピュレ（追加料金 1,100円）
・玉蜀黍のスープ　クルトンを乗せて　　

＜メイン＞
・本日の魚料理（ソースヴィエルジュ）
・的鯛のクルスティアン　野菜のマティニヨンと共に
・赤座海老とアスパラガスのフィユテ　ソースムースリーヌ（追加料金 3200円）
・ウズラ胸肉をファルスと共にロティ　京都産キノコのフリカッセとポムリソレ添えて
・牛頬肉の赤ワイン煮　野菜のロティを添えて

＜デザート＞
・レモンクリームを詰めたフロマージュブランのムース　チェリーを添えて　
・国産ラム酒を使ったババ・オ・ラム　季節の柑橘とクレームシャンティと共に
・チョコレートスフレ（追加料金 600円）
・本日のガトーもしくはタルト

料金

6660円（税・サ込）

利用可能人数

1人～2人

プラン販売期間

通年

支払方法

現地決済（特別プランなど除外あり。注意事項参照）

注意事項

※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です
※季節の仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます

※他の割引との併用不可