和とモダンが融合した空間で四季折々のおもてなし
ホテルモントレ大阪の8階にある「隨縁亭」では、木のぬくもりに満ちた和モダンな空間がお出迎え。料理長の巧みな技が光る会席は月替わりの内容で、訪れるたびにひとつ、またひとつと新しい魅力が発見できる。趣向を凝らした美しい盛り付けとともに旬を堪能して。
編集部の厳選ポイント
高貴な色を基調とした和の趣を感じる空間
木材から温かさが伝わる和モダンな空間。オーストリア・ウィーンが最も繁栄したバロック時代に、マリア・テレジアがシェーンブルン宮殿へ塗装した高貴な黄色を基調としている。テーブル席からは壮厳なチャペルが見え、開放的なカウンターと大小の個室も用意。それぞれの場所で楽しい時間を過ごして。
四季折々の味に出会える月替わりの会席
旬の野菜や新鮮な魚介、今だけのおいしさをたっぷり詰め込んだ会席コース。季節を映す品々で日本料理の真髄を味わう、大人の美食時間を。
目で楽しませる鮮やかな料理の数々
厳選した食材を料理長の巧みな技で調理して、素材の魅力が最も引き立つ状態へと昇華させた品々。美しい盛り付けで器にもこだわり、視覚と味覚の両方で楽しませてくれる。
