贅沢の極み
ホテル雅叙園東京のメインダイニングで伝統中国料理の逸品を
美術館さながらの絢爛豪華なアートが館内を彩る都内屈指のアート空間、ホテル雅叙園東京のメインダイニング「中国料理旬遊紀」。いまや中国料理に欠かせない円形ターンテーブル発祥の店として知られ、著名な芸術家によるきらびやかな特別個室も。憧れの名店で“食”医同源にこだわるヘルシー＆うまみ豊かな伝統中国料理を。
レストランの編集部厳選ポイント
非日常へ誘う 豪華アートが彩る特別個室
朱漆塗りの枠に縁取られたトビラを開くと、“昭和モダニズム”を今に伝えるゴージャスな特別個室が出現。迫力の美人画、らでん細工の円卓など、それぞれに個性豊かな4部屋は6名以上でリザーブ可能。大切な相手を招待して、とびきり贅沢な時間を過ごして。
体が喜ぶ、食医同源のヘルシーチャイニーズ
二十四節気に基づく旬の食材を活かした料理のコンセプトは、“食”医同源。「食べることで日々健康に」との想いが込められた、まろやかな奥深いうまみが広がる逸品は何度食べても飽きないおいしさ。
名物「特製窯焼き北京ダック」を堪能
厨房で焼き上げるパリパリ香ばしい皮の「特選窯焼き北京ダック」はお店の名物。そのほか、季節の移り変わりにあわせ、味、栄養ともに最も蓄えられた食材をふんだんに使用した、シェフこだわりの極上中国料理を堪能しよう。
