窓からの眺望とフランス郷土料理を楽しむ
クラシカルなフレンチダイニング
恵比寿ガーデンプレイス最上階の39階にある「ロティサリーブルー」。窓外に見渡すかぎり広がる眺望と、星付きレストラン出身のシェフによる本場のフランス料理が味わえる。オリジナルで開発した専用のロティサリーマシンで焼き上げる名物のロティサリーチキンをはじめ、フランス郷土料理を囲みながら楽しい時間を過ごして。
店舗における衛生対策
消毒液を設置 
マスク着用 
定期的な換気
上記以外の衛生対策
・すべて、または一部のテーブル、隣グループ間に仕切りあり
・その他
記載以外の感染症対策
・店内でのお過ごし方についてのご案内
・常時換気
・CO2濃度計の測定（1,000ppm以下）
・従業員全員のワクチン摂取完了
この情報は2022年01月23日時点の情報です
編集部の厳選ポイント
一流ホテル出身シェフのフランス郷土料理
一流ホテル出身のシェフによる本場のフランス料理。厳選した国産雛鳥を特注のロティサリーマシンで香ばしくジューシーに焼き上げた、名物の「ロティサリーチキン」や、マルセイユ風の濃厚「ブイヤベース」など、フランスの郷土料理にフォーカスした、温かみのある料理が味わえる。
富士山まで一望する39階からの景色
窓から広がる景色は、東京タワーやスカイツリー(R)、天気が良いと富士山まで一望できるパノラミックな眺望。窓際の席をリザーブすれば、ディナータイムはきらきらと輝くロマンティックな夜景も。
フランス情緒あふれるクラシカルな店内
チェアや照明などフレンチシックなインテリアが特徴の店内は、クラシカルで落ち着いた雰囲気。肩ひじ張らずに食事が楽しめるダイニングで、親しい相手とゆったりとした時間を過ごして。
