美しい都心の眺めとともに満喫
名シェフによる旬食材のフレンチ
大阪駅直結のハイグレードなホテル、ホテルグランヴィア大阪19Fのフレンチレストラン「フルーヴ」。窓の外には都心の街並みが広がり、夜はきらびやかな眺めにうっとり。数々のコンクールで受賞歴をもつ、川本善広シェフによるフレンチコースを味わう贅沢な時間に酔いしれて。
レストランの編集部厳選ポイント
伝統とモダンな感性が息づく華やかな一皿
数々のコンクールで受賞歴をもつ、川本善広シェフが作り上げるフレンチ。世界の数々の料理コンテストで入賞するなど実力は折り紙付き。伝統の技を生かしつつモダンな感性を盛り込んだ一皿ひと皿は、思わずため息がもれるほど美しく、絶品の味。
19Fからの絶景ビュー非日常を感じる空間
壁一面の窓から都心のパノラマを望むシートへ。夜はきらめく宝石のようなビル群が眺められ、ロマンティックな気分に。シックなインテリアの中、特別な時間を楽しんで。
足を運んで選び抜いた上質な食材がふんだん
生産の現場を訪れて吟味した食材を使用するのが、フルーヴの信念。北海道・十勝清水コスモスファームの牛肉や近郊の新鮮な野菜、農家直送のキノコなど、上質な素材が満載。
店舗からの返信
おっとっと様
この度は当店にご来店いただき、また嬉しいご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。
シャンパンサービスやドリンクのご提供、お料理にご満足いただけたと拝読し、大変光栄に存じます。
また、スタッフのサービスについて「すごい」とのお言葉を頂戴し、スタッフ一同、とても励みに感じております。
個室でゆったりとお過ごしいただき、大切な方にもお喜びいただけたご様子をお伺いし、私どもも嬉しい気持ちでいっぱいでございます。
お客様の特別なお時間のお手伝いができましたことも嬉しく存じます。
これからもご期待に添えるよう、より一層心を込めたおもてなしに努めてまいります。
ぜひまたのご来店をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
フレンチレストランフルーヴ スタッフ一同