美しい都心の眺めとともに満喫
名シェフによる旬食材のフレンチ
大阪駅直結のハイグレードなホテル、ホテルグランヴィア大阪19Fのフレンチレストラン「フルーヴ」。窓の外には都心の街並みが広がり、夜はきらびやかな眺めにうっとり。数々のコンクールで受賞歴をもつ、川本善広シェフによるフレンチコースを味わう贅沢な時間に酔いしれて。
編集部の厳選ポイント
伝統とモダンな感性が息づく華やかな一皿
数々のコンクールで受賞歴をもつ、川本善広シェフが作り上げるフレンチ。世界の数々の料理コンテストで入賞するなど実力は折り紙付き。伝統の技を生かしつつモダンな感性を盛り込んだ一皿ひと皿は、思わずため息がもれるほど美しく、絶品の味。
19Fからの絶景ビュー非日常を感じる空間
壁一面の窓から都心のパノラマを望むシートへ。夜はきらめく宝石のようなビル群が眺められ、ロマンティックな気分に。シックなインテリアの中、特別な時間を楽しんで。
足を運んで選び抜いた上質な食材がふんだん
生産の現場を訪れて吟味した食材を使用するのが、フルーヴの信念。北海道・十勝清水コスモスファームの牛肉や近郊の新鮮な野菜、農家直送のキノコなど、上質な素材が満載。
年間
OZmallアワード
店舗からの返信
ユウリン様
この度はフレンチレストラン「フルーヴ」にお越しいただき誠にありがとうございます。
当日はご満足いただけましたようで、何よりでございます。
お食事の量については、今後の参考とさせていただきます。
貴重なご意見、誠にありがとうございます。
ホテルレストランとしてアレルギー、食の安全・安心には非常に重要度を置き、対応させて頂いております。
お時間を要したとは存じますが何卒、ご容赦ください。
今後も皆様が安心してお食事を楽しんでいただけるよう努めて参りますので、
またのご来店を心よりお待ち申し上げております。
高塚 幸乃