“みなとまち神戸”のベイエリアで
古き良き伝統が息づく本格広東料理
神戸のランドマーク・ホテルオークラ神戸3階の「桃花林」が提供するのは、ダイナミックかつ繊細な技で紡ぎ出す本格広東料理。“食の宝庫”と称される中国・広州の伝統的な調理法と本場の味を追求しつつ、そこに和・洋のテイストをエッセンスとして加えることで、より膨らみのある上品な中華の世界を展開させている。
レストランからのお知らせ
-
【各種割引について】
当ホテルグループ会員プログラム「One Harmony」プレミアムセレクション10％off特典及び館内ご利用券を含めた各種割引及び優待券、JALクーポンご利用対象外プランとなります。予めご了承くださいませ。（一休ポイント及び一休オンラインクーポンを除く）
【タクシー配車のご案内につきまして】
事前のご予約を承っております。当日お申し出いただきます場合、配車状況によりご対応いたしかねる場合がございます。
なお、昨今の事情によりホテル待機車がない可能性もございます。
編集部の厳選ポイント
開業以来変わらぬ味を守り続ける伝統の一品
中国・広州の伝統を基本に、豪快にして繊細な技を尽くして仕上げる本格広東料理の数々。中でも開業以来愛情を持って受け継がれている「蟹の玉子入りふかひれスープ」は絶対に食したい1品。口に入れた瞬間にふわっととろける食感と濃厚な味わいは、訪れたゲストを魅了してならない。
多彩なシーンに寄り添う8つの完全個室
多種多様な用途に対応できるよう完備した8つの個室は、現代的なデザインながら落ち着いた雰囲気が居心地の良さが魅力。中には、神戸港やメリケンパークを望む部屋も。
格別たる味覚を生み出すプロ厳選の素材
地元神戸の山・海が恵む旬の味覚を積極的に取り扱うなど、素材と真摯に向き合う姿勢を大事にしているという。その確固たるこだわりが、上品で奥深い味わいを生み出す。
